Como una alternativa sustentable al plástico, dos alumnas de sexto semestre del CCH Oriente, de la UNAM, desarrollaron un bioplástico hecho a base de cáscara de mango con el que crearon popotes que se degradan en cuatro a seis meses y con un costo más económico que los comerciales.
Alondra López López e Itzel Paniagua Castro necesitaban un producto que cumpliera con ciertas características: dureza, buen aspecto, elasticidad, fuerza, vida útil y degradación; por lo que las cáscaras de mago frescas cumplieron con este objetivo.
“Analizamos y encontramos que la cáscara de mango tiene gran cantidad de celulosa y polifenoles, gracias a esta última sustancia no se observó crecimiento de hongos en nuestra propuesta de bioplástico”, detalló la estudiante Alondra López.
Para obtener este bioplástico, las alumnas puma rescataron los residuos de la cáscara de mango de cualquier tipo: manila, petacón o criollo, la mezclaron con agua y almidón para así obtener una masa que se pudiera moldear. Tras estudiar la acidez del material, descubrieron que el jugo de limón era fundamental para evitar la oxidación y mantener el color amarillo del mango. “Con el jugo de limón también lograron un bioplástico firme y flexible”, enfatizó la asesora de este proyecto escolar, la profesora Cecilia Espinoza Muñoz.
Una vez obtenida la masa moldeable, la colocaron para su secado en una plancha y, una vez obtenida la placa de bioplástico moldearon su prototipo: popotes. La investigación continuó hasta que descubrieron que si se recubren con baba de nopal son capaces de aguantar diferentes temperaturas de líquidos, los resultados puma son: 30 minutos en agua y 25 en refresco.
Este proyecto obtuvo el primer lugar del XXVII Concurso Universitario “Feria de las Ciencias, la Tecnología y la Innovación” en la categoría Diseño Innovador. Por lo que ahora, busca profundizar la investigación con el apoyo de los alumnos para perfeccionarla. “El apoyo de la UNAM es fundamental para dar a conocer las inquietudes y el talento de nuestros alumnos”, enfatizó Espinoza Muñoz.
Finalmente, la alumna Itzel Paniagua enfatizó el agradecimiento a la UNAM y, en particular, al CCH Oriente por el apoyo brindado para lograr este proyecto escolar, “la investigación es muy importante debemos seguir contribuyendo a hacer proyectos que mejoren el medio ambiente”. (Agencia ID)
- La tecnología libre de emisiones alimentada por energía solar convierte el agua salada en agua potableLos científicos han desarrollado un nuevo sistema de energía solar para convertir el agua salada en agua potable dulce que, según dicen, podría ayudar a reducir enfermedades peligrosas transmitidas por…
- Plantas de Rendimiento: Harina de VíscerasIng. Wilki Ramón Santander Ovalles. Consultor de Plantas de Rendimiento. ASME: 1000003825. 1.1 La materia prima principal para obtener harina de vísceras es principalmente vísceras de pollo, las cuales se…
- Un nuevo enfoque para producir plásticos de alto rendimiento a partir de residuos agrícolasEn nuestro mundo rápidamente industrializado, la búsqueda de materiales sostenibles nunca ha sido más urgente. por la Escuela Politécnica Federal de Lausana Los plásticos, omnipresentes en la vida diaria, plantean importantes…
- Un nuevo bioproducto protege frutas y verduras de la amenaza de patógenosUna empresa fundada por científicos argentinos presenta una propuesta innovadora y sustentable para evitar el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena productiva CONICET/DICYT Según estimaciones de la Organización…
- Nuevos conocimientos pueden optimizar la producción del polvo de achioteUna investigación revela que este pigmento no está presente únicamente en las semillas, sino también en otros órganos de la especie Bixa orellana. Científicos brasileños estudiaron las vías genéticas implicadas…
- Cómo se pueden utilizar los plátanos para luchar contra la crisis de los residuos plásticosLos plátanos son una de las frutas más populares y consumidas en el mundo. También son el cuarto cultivo más cultivado en el mundo, sólo superado por el arroz, el trigo…