A medida que se acerca Halloween, también lo hace la anticipación de un alijo de truco…
Etiqueta: chocolate
Nuevo método de procesamiento de cacao produce chocolate negro más afrutado y ‘floral’
Producir chocolate, uno de los dulces más queridos del mundo, es un proceso de varios pasos…
La ‘huella digital’ de un grano de cacao podría ayudar a rastrear las barras de chocolate hasta su granja de origen, encuentra un nuevo estudio
Un nuevo estudio de la Universidad de Surrey ha revelado que la biotecnología podría ser el…
El descubrimiento que podría revolucionar la producción de chocolate
Un equipo de expertos probó varios componentes presentes de forma natural en la manteca de cacao…
Una marca de chocolates crea su propia etiqueta protransgénicos para salvar el cultivo de cacao
La marca Ethos Chocolate, producida por los chocolateros artesanales SPAGnVOLA, acaba de lanzar una nueva línea de chocolates con su…
Mejor chocolate con tecnología móvil
La agricultura inteligente utiliza la tecnología para acceder a información en tiempo real sobre los rendimientos…