Cartelera informativa apícola Argentina: 03/11/2017

Comparte en: Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Encuesta de pérdida de colmenas de abejas en Latinoamérica, temporada 2016-17

 

Jorge Alejandro BARRETO

La pérdida de colmenas de abejas melíferas (Apis mellifera) se observa claramente en Europa y Norteamérica, donde las pérdidas pueden llegar hasta un 45% anual. ¿Qué pasa en Latinoamérica? Es por esto que el INTA PROAPI convoca a productores y técnicos a completar la encuesta de pérdida de colmenas que propone la Sociedad Latinoamericana de Investigación en Abejas (SoLatInA).

Fruto de la colaboración de 35 investigadores de 10 países de Latinoamérica (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, México, Perú y Uruguay), esta encuesta tiene como objetivo evaluar la tasa de pérdida de colmenas en estos países durante la temporada 2016-17.

Este mismo cuestionario se distribuye simultáneamente  en los 10 países para describir patrones generales, determinar potencial variabilidad entre países y regiones, e identificar amenazas y factores de mortalidad de colmenas en esta parte del mundo.

La encuesta es anónima y no será utilizada con ningún fin comercial.

Los resultados de la misma son de interés científico y permitirán brindar bases sólidas para la toma de decisiones y la generación de políticas públicas para el sector.

Usted puede responder, en línea, en la siguiente dirección web,

¡Muchas gracias por su contribución!

Esta encuesta es el resultado de un esfuerzo colaborativo de 35 investigadores latinoamericanos trabajando en la pérdida de colmenas de abejas melíferas. Facilitado por SOLATINA, este consorcio de investigadores tiene como objetivo preparar y estandarizar un único cuestionario que permita cuantificar y comparar la pérdidas de colmenas en esta región.

Para más información:

Dra. Natalia Bulacio Cagnolo (INTA – PROAPI): bulacio.natalia@inta.gob.ar

Dra. Marina Basualdo (FCV, UNICN – PROAPI): marinabasualdo02@gmail.commbasu@vet.unicen.edu.ar


 

Premio a lo natural: el propóleo

Jorge Alejandro BARRETO  | Gloria KASPAR

 

Un equipo interinstitucional, liderado por una profesional del INTA Balcarce, recibió el galardón Binacional argentino – español, “Premios a  la innovación en aditivos naturales, aplicados a sanidad animal”, Edición 2017.

El pasado 2 de Octubre 2017,  en la Academia Nacional de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, Bedson S.A., en conjunto con el  Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de Argentina (MinCyT) y el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial de España (CDTI), se entregaron los “Premios a la innovación en aditivos naturales, aplicados a sanidad animal”, Edición 2017.

El primer premio fue para el equipo liderado por la Ing. María Delfina Montiel, cuya investigación se relaciona con la “Utilización de propóleos como aditivos para modular la fermentación ruminal en bovinos”, y fue desarrollado en el Área de Investigación en Producción Animal, perteneciente a INTA Balcarce.

Según comento Montiel, “El trabajo consistió en evaluar la utilización de propóleos como modulador alternativo de la fermentación ruminal de bovinos. Este producto fue elegido por ser de origen natural, inocuo, con reconocidas propiedades biológicas y con amplias posibilidades de producción sustentable en nuestro país”.

La profesional, quien lidera un equipo interdisciplinario que representa a varias instituciones, explicó que en la alimentación de bovinos se producen ineficiencias energéticas (formación de metano), y proteicas (pérdida de nitrógeno amoniacal), las cuales pueden ser subsanadas utilizando aditivos como la monensina, que disminuye dichas ineficiencias. Este antibiótico está teniendo menos aceptación y ya fue prohibido en la Unión Europea por la generación de resistencia.

Mintiel agregó que, “Con este trabajo se pretende estudiar los principios activos de los propóleos y dosis que actúen de manera similar a la monensina para poder reemplazar dicho antibiótico por un producto de origen natural”, y continuó, “de esta manera se podría lograr transformarlo en un producto comercial con la finalidad de mejorar la eficiencia productiva del animal y, además, agregar valor a la producción de los apiarios por la incorporación del conocimiento generado”. Y concluye, “para la realización del presente trabajo existe una articulación entre el Programa Nacional de Producción Animal y el Programa Nacional Apícola (PROAPI),  quien aporta los propóleos a evaluar”.

El integrante del equipo premiado, Ing. Qco. Luis Maldonado, del INTA Famaillá y del PROAPI, señaló, “mi participación representa el esfuerzo de todo el grupo humano que conforma el PROAPI de INTA Famaillá que trabaja en la temática de propóleos desde hace más de 15 años, articulando, de manera estrecha, con investigadores del Conicet y la Universidad Nacional de Tucumán”.

El profesional explicó que las actividades que se desarrollaron desde el PROAPI consistieron, en primer lugar, en la determinación de las características sensoriales y físico químicas de propóleos obtenidos en diferentes territorios del país. Esta actividad se realizó, poniendo especial énfasis, en la identificación y cuantificación de los compuestos fenólicos de la substancia, como ácidos, ésteres, flavonoides y chalconas, que constituyen los principales compuestos bioactivos del propóleos.

En segundo lugar, comentó Maldonado, se formularon los extractos, estandarizándolos por su concentración de propóleos y bioactivos, tanto a nivel global como de compuestos individuales, para enviarlo a INTA Balcarce para evaluar su performance en ensayos in vitro y en fermentadores de doble flujo continuo.

La distinción lograda representa un hito importante tanto en nuestra trayectoria profesional como a nivel programático, pues revalida el abordaje que sobre el tema realizamos en el proyecto específico PROAPI <<Estrategias para agregar valor a la producción  apícola argentina>>”concluyó el profesional .

El equipo premiado está compuesto por:

  • Agr. Delfina Montiel,  Directora del trabajo  (EEA INTA Balcarce)
  • Vet. Gustavo Depetris (EEA INTA Balcarce)
  • Agr. DarioColombatto (Facultad de Agronomía UBA- CONICET)
  • Vet. María Cerón (Instituto de Patobología de INTA Castelar)
  • Qco. Luis María Maldonado (PROAPI – INTA Famaillá)
  • Agr. Alejandra Palacios (PROAPI – INTA Balcarce).

Este premio, cuya entrega se realizó por Streaming en vivo y simultáneo entre Argentina, desde la Academia Nacional de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales en Buenos Aires, y España, desde la Embajada Argentina en Madrid, consiste en una remuneración económica para la realización de los ensayos de laboratorio.


 

Miel: Precios al productor — Octubre 2017

Horacio CASTIGNANI | Marcelo Darío RABAGLIO | Carina SANCHEZ

 

A partir del relevamiento mensual llevado a cabo por el equipo de INTA-PROAPI y del Ministerio de Agroindustria, se presenta información respecto a los precios pagados al productor durante la primera quincena del mes de octubre de 2017.

En la región Pampeana (provincias de Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe) no se han registrado variaciones respecto a septiembre, tanto en los precios promedios, como en los precios mínimos y máximos – 30 y 41 $/kg respectivamente -. Esta situación, salvo algunas variaciones en los precios máximos observadas en los últimos 3 meses, se viene repitiendo desde el mes de febrero. Más aún, si observamos los últimos 12 meses, se pueden identificar 2 períodos de estabilidad en los precios (octubre-diciembre 2016 y febrero-octubre 2017) y, entre ellos, los meses de enero y febrero en los que se produjeron aumentos de alrededor del 45%. (Figura 1).

En las regiones NEA y Patagonia no se produjeron variaciones respecto al mes anterior, a excepción del precio mínimo del NEA que pasó de 30 a 32 $/kg. En el NOA sí se observan incrementos de precios expresados a través del aumento de precio máximo y mínimo a 40 y 37 $/kg respectivamente. (Figura 1).

Por último, en Cuyo, el precio de la miel a granel pasó a 34 y 38 $/kg para los valores mínimos y máximos. Es de destacar que en esta región la oferta de miel para la venta es escasa debido al agotamiento del stock de la campaña 2016/17 y a que todavía la cosecha no se ha iniciado para la nueva campaña. (Figura 1).

En la mayoría de las zonas se registraron pocas operaciones e, inclusive, en algunas no se llegó a registrar alguna operación (Santiago del Estero, Salta, La Rioja, Santa Fe Centro, Santa Fe Sur, Entre Ríos). La actividad fue normal en Formosa, Tucumán, Santa Fe Norte y Río Negro.

Figura 1: Miel a granel – Evolución de los precios de las Macroregiones argentinas.

(*) Región Patagonia: la seria comienza recién en marzo de 2017.
Fuente: Elaboración propia, INTA PROAPI, PE Gestión Innovación en los territorios.

Miel fraccionada

La Figura 2 presenta en tres gráficos los precios promedios de la miel fraccionada por provincia de octubre de 2017, correspondiendo cada gráfico a precios en comercio minorista, en feria/a consumidor final y en supermercados. Permiten visualizar la variabilidad entre los tres tipos de precios registrados, y al mismo tiempo de cada uno conocer el rango de precios recopilado producto de variabilidad territorial.

Cabe destacar que estos precios, a similitud de lo ocurrido con la miel a granel, presentan valores más altos en lugares turísticos.

Para acceder a la información completa, detallada regionalmente y, con mayor posibilidad de interacción y análisis de resultados visitar el visualizador de precios de la miel en http://inta.gob.ar/documentos/precios-de-la-miel.

Figura 2: Miel fraccionada – Precios promedios por provincia – Octubre 2017
Fuente: Elaboración propia, INTA PROAPI, PE Gestión Innovación en los territorios.

Para acceder a todos los informes, consultar la página del Instituto   de Economía de INTA  (http://inta.gob.ar/instdeeconomia).


 

La Cartelera Apícola Argentina en Mundo Agropecuario es coordinada en convenio de colaboración por el Técnico Apícola Leandro Frígoli (@lfrigoli) y la misma será publicada todos los viernes en horas de la mañana.

 

 

 

Cartelera informativa apícola Argentina: 27/10/2017

Cartelera informativa apícola Argentina: 20/10/2017

Cartelera informativa apícola Argentina: 13/10/2017

Cartelera informativa apícola Argentina: 06/10/2017

 

 

Autor entrada: REDACCION

1 thought on “Cartelera informativa apícola Argentina: 03/11/2017

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *