Energía Renovable México Otras formas de energía

Cómo cosechar bioelectricidad de una planta

Llegar a casa y conectar el celular a la maceta de una planta es el sueño que actualmente persiguen algunas personas dedicadas a la investigación en el área de la generación de energía limpia. Alicia Mier y Nicté Luna Cosechar bioelectricidad de una planta es una idea prometedora para el futuro. La propuesta tecnológica que […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Resto del mundo

Lechuga editada genéticamente con 150% más vitamina C y resistente a la oxidación

Un grupo de científicos chinos aplicó edición genética en lechuga, logrando no solo aumentar en gran nivel su cantidad de vitamina C, sino también reducir el problema de la oxidación en las hojas, evitando el desperdicio alimentario. El ácido ascórbico (mejor conocido como vitamina C) es un nutriente esencial para humanos y animales. En comparación […]

Biotecnología Biotecnología en el Medio Ambiente y la Biodiversidad Europa

Plantas genéticamente modificadas que producen sus propios antibióticos específicos contra bacterias

Los científicos han probado una nueva forma de proteger los cultivos ante una enfermedad bacteriana generalizada y devastadora, sin utilizar aplicación de químicos perjudiciales para el medio ambiente. Para ello modificaron cultivos que pueden expresar un antibiótico altamente selectivo contra bacterias, sin dañar tejido vegetal ni riesgo de generar resistencia por parte de los patógenos. […]

Resto del mundo Tecnología Tecnología en la Alimentación

La carne artificial ahora se hace en el espacio, llegando a un supermercado cerca de usted

Crear carne a partir de células ya no es el reino de la ciencia ficción: un cosmonauta ruso lo hizo a bordo de la Estación Espacial Internacional, y es solo cuestión de tiempo antes de que estos productos lleguen a los supermercados. por Juliette Michel Las pruebas realizadas en el espacio en septiembre condujeron a […]