Biotecnología Biotecnología en la Industria Europa

Apto para veganos: Crean queso mediante organismos transgénicos que producen proteínas de la leche de vaca

Una empresa emergente alemana está trabajando en el desarrollo de queso producido en laboratorio mediante organismos genéticamente modificados que elaboran proteínas de la leche de vaca, como caseína y proteína de suero. Mediante esta tecnología ya han creado prototipos de queso mozzarella y ricotta. La empresa emergente alemana, LegenDairy Foods, que fabrica queso a partir […]

Europa Tecnología Tecnología en la Industria

Los científicos crean bioplástico para el envasado de alimentos que se degrada en dos años

Un grupo de científicos de la Universidad Tecnológica de Kaunas (KTU). Lituania ha creado plástico biodegradable, que se descompone en un contenedor de compostaje en un par de años. El bioplástico creado en KTU es transparente y todos los materiales en su composición son adecuados para el contacto con los alimentos. por la Universidad Tecnológica de Kaunas […]

Estados Unidos Tecnología Tecnología en la Alimentación

Investigador desarrolla una nueva mantequilla de maní saludable para el intestino

Los estadounidenses preocupados por la salud interesados ​​en los probióticos han tenido que agregarlos a su dieta a través de píldoras o cápsulas, yogur y otros productos lácteos fermentados, o ciertos quesos. Ahora, el científico investigador e inventor Dan Perlman ha desarrollado una nueva forma de consumir estas bacterias intestinales beneficiosas en uno de los […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Economía Estados Unidos Resto del mundo

China aprueba la importación de dos cultivos transgénicos de EEUU y renueva otros 10

BEIJING (Reuters) – China aprobó dos nuevos cultivos genéticamente modificados (GM) para importar que podrían impulsar las compras agrícolas de los Estados Unidos, al tiempo que renueva los permisos para otros 10, dijo el ministerio de agricultura. Por Hallie Gu y Shivani Singh La medida se produce después de que Beijing y Washington acordaran firmar […]