Día: 12 de julio de 2020

Estudio del genoma abre camino hacia algas comestibles sostenibles

Desde la década de 1980, en granjas de algas salpicadas a lo largo de la costa de las islas subtropicales de Okinawa, los agricultores han cultivado el alga marrón comestible Okinawa mozuku (Cladosiphon okamuranus).  por Dani Ellenby, Instituto de Ciencia…