Últimos hallazgos sobre sustancias amargas en el café

El café es muy popular en todo el mundo a pesar o quizás por su sabor…

Tecnología alimentaria: harinas de insectos

Según las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación…

Tres décadas después, los salmones transgénicos llegarán a la mesa… en EEUU

En unos meses se venderán en EE. UU. los primeros salmones transgénicos para consumo, producidos en piscifactorías…