Día: 28 de agosto de 2020

Cultivos transgénicos y edición genética, aliados clave para enfrentar el cambio climático

Si queremos alimentar a una población en crecimiento sin empeorar el calentamiento global, necesitamos redefinir lo que consideramos como buena comida. La edición genética y los cultivos transgénicos son una herramienta junto a otros enfoques de producción sostenible para lograr…