Día: 1 de septiembre de 2020

Diseñan nuevas baterías sostenibles a partir de colágeno de pescado

El crecimiento de la población en todo el mundo y el aumento del consumo energético han despertado el interés hacia nuevos materiales alternativos de almacenamiento de energía. La Universidad de Córdoba, con otros centros internacionales, han diseñado por primera vez…

CRISPR: Alimentos nutritivos, eliminar enfermedades y super-bacterias, entre otras aplicaciones

Empresas emergentes que utilizan CRISPR le están dando a la edición del genoma varios giros nuevos. Los editores de bases, las exonucleasas y otras mejoras permiten avances en el reconocimiento de patógenos, el desarrollo de antibacterianos, medicina genética, el xenotrasplante…

La carne wagyu pasa la prueba de sabor de la ciencia

El sabor, la textura y el aroma únicos de la famosa carne Wagyu de Australia ahora se pueden comercializar utilizando un perfil de sabor por primera vez en el mundo desarrollado por la Universidad de Queensland en asociación con la…

Plantas CRISPR: nuevo método sin OMG para editar plantas

Un investigador de NC State ha desarrollado una nueva forma de introducir CRISPR / Cas9 en células vegetales sin insertar ADN extraño. Esto permite deleciones o reemplazos genéticos precisos, sin insertar ADN extraño. Por lo tanto, el producto final no es un…

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