Día: 3 de septiembre de 2020

Ahuyama, papaya y naikú, con antioxidantes para el sector cosmético

Con la semilla, cáscara y pulpa de estas tres frutas tropicales de Colombia se obtuvieron compuestos antioxidantes para usarlos como ingredientes activos de productos farmacéuticos y cosméticos. “Encontramos alto contenido de licopeno y betacaroteno, composición que denota el potencial que…

La disminución de programas de mejoramiento genético podría afectar la seguridad alimentaria

Un equipo de científicos dirigido por Kate Evans, profesora de horticultura de la Universidad Estatal de Washington (WSU) que dirige el programa de mejoramiento genético de frutas pomáceas (manzanas y peras) de WSU, descubrió que los programas públicos de mejoramiento…

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