Día: 11 de septiembre de 2020

Residuos de pescado como materia prima para bienes industriales

Las materias primas que quedan después de filetear un salmón equivalen a más del 60 por ciento de su peso sacrificado.  Pronto será posible convertirlos en aceite de pescado de alta calidad, proteínas de pescado de sabor neutro, gelatina de…

El sistema modelo Brachypodium rastrea la evolución del genoma poliploide

Las plantas con flores se rigen por el concepto de «cuantos más, mejor» con respecto a sus genomas. En su estado base, son diploides con dos copias del genoma, una de cada padre.  Tener tres o más copias del genoma de…

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