Día: 26 de octubre de 2020

Espinaca: experimentos de química muestran potencial para alimentar pilas de combustible

«Come tu espinaca», es un refrán común en la infancia de muchas personas. La espinaca, el vegetal verde abundante y lleno de nutrientes, no solo proporciona energía a los humanos.  También tiene potencial para ayudar a alimentar las pilas de combustible,…

¿Es mejor la harina integral? El científico que ayudó a descifrar el genoma del trigo, ahora busca potenciar este alimento

La Tercera – Uno de los alimentos que con más frecuencia comen los chilenos es el trigo. En pan, fideos, masas, pasteles y galletas y un largo etcétera, el trigo es uno de los cereales más consumidos en todo el mundo y también uno de los…

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