Día: 29 de octubre de 2020

Recubrimiento conservaría más la carne de hamburguesa

Una envoltura comestible a base de quitosano, un aceite esencial de orégano y nisina reconocido por su actividad antimicrobiana, es una alternativa para prolongar hasta por cinco días más el tiempo de vida útil de la carne de hamburguesa, que…

Elaboran cosméticos naturales a partir de colágeno de piel de tilapia

La iniciativa desarrollará una crema regenerativa y champú para el cuidado de la piel y el cabello Concytec/DICYT Con el objetivo de contribuir con la industria farmacéutica y cosmética, la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), con apoyo del Concytec y el…

Arepas de maíz con calcio ayudarían a fortalecer los huesos

El proyecto se constituye en una alternativa natural para aumentar la ingesta de calcio, especialmente por parte de personas con padecimientos como osteoporosis y artritis, lo que disminuiría su consumo de analgésicos o antiinflamatorios. La adición de este mineral también…

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