Cuanto más colorido es un alimento, probablemente más nutritivo es. Por ejemplo, el maíz morado contiene compuestos…
Día: 11 de mayo de 2021
Los científicos crearon películas comestibles para el envasado de alimentos
Un grupo internacional de científicos de India y Rusia ha creado películas de alimentos comestibles para…
Actualización para CRISPR / Cas: los investigadores eliminan varios genes en plantas a la vez
Usando una versión mejorada de la herramienta de edición de genes CRISPR / Cas9, los investigadores…