Redaccion

La energía solar independiente podría ofrecer electricidad confiable al África subsahariana

Seiscientos millones de personas en el África subsahariana no tienen acceso a la electricidad. Para satisfacer estas necesidades de energía, será necesaria una combinación de grandes redes públicas de servicios públicos y sistemas independientes para el acceso universal en la región. …

Aceite de moringa, fuente de oportunidades productivas

La cantidad de aceite que se puede extraer de las semillas de Moringa oleifera y su calidad, por el alto contenido de ácidos grasos insaturados –omega 9–, tocoferoles y vitamina E, postulan a esta planta como alternativa nutricional y agroindustrial. En promedio,…

Investigadores descubren las regiones genómicas del trigo que determinan el contenido de zinc en grano

Un equipo internacional de científicos ha estudiado por primera vez la genética que subyace a las concentraciones de zinc en grano en el trigo. Analizando las concentraciones de zinc en el grano de 330 líneas de pan de trigo en diversos ambientes…

La pérdida de una molécula de microARN aumenta la producción de arroz

El arroz silvestre consumido por nuestros ancestros neolíticos era muy diferente del arroz domesticado que se consume hoy. Aunque no está claro cuándo los humanos comenzaron a cultivar arroz, los campos de arroz más antiguos, en el valle del río Yangzi,…

Crean primera taza de café del mundo que se planta y repone la flora local

Una taza de café que tiene semillas locales incrustadas dentro de la taza que se utilizará para la reforestación de las comunidades locales. Sólo en Estados Unidos, más de 145 mil millones de tazas de café se desechan anualmente. El…

Granja urbana produce 6 toneladas de alimentos en 163 metros cuadrados

La agricultura urbana es un gran desafío y cada día nos sorprenden con algo nuevo. El espacio limitado es una de las mayores y grandes barreras para que los alimentos frescos se puedan cultivar con regularidad dentro de las ciudades,…

Los investigadores encuentran valor en un tipo inusual de material vegetal

Una biorrefinería ideal convertiría los cultivos renovables en una variedad de combustibles y productos con pocos residuos. Un desafío importante para la realización de esta visión es qué hacer con la lignina, un material fibroso y difícil de descomponer en las…

¿Por qué una manzana que no se oxida rápidamente es “menos natural” que la leche sin grasa?

Antiguamente la leche sin grasa solo se usaba para engordar cerdos. Claramente, fue un proceso tecnológico para eliminar la crema de la leche con grasa, pero nunca se considero “antinatural”. Incluso en 2012, el gobierno de Obama le dijo a…

Diseñan emprendedores mexicanos método que disminuye graves perdidas económicas en granjas acuícolas

A fin de disminuir las pérdidas en producción de los acuicultores de la República Mexicana, pues por presencia de bacterias se infectan sus granjas, un equipo de universitarios ideó un dispositivo que monitorea la calidad del agua las 24 horas…

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