Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

Estudio actualiza la familia de plantas que incluye al brócoli, coliflor y coles de Bruselas

La familia de las mostaza o Brassicaceae (también conocidas como crucíferas o brasicáceas) comprende unas 4000 especies, incluidos cultivos populares y de importancia económica como el el brocoli, la coliflor, el repollo y la canola, además de muchas especies adaptadas a ambientes extremos, malezas nocivas y la planta “modelo” de investigación como Arabidopsis thaliana. A pesar de su […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Resto del mundo

Arroz biotecnológico con mayor producción de granos para combatir el hambre

Un nuevo enfoque con ingeniería genética para impulsar la fotosíntesis en las plantas de arroz podría aumentar el rendimiento de grano hasta en un 27%, según un estudio publicado hoy en la revista Molecular Plant. El enfoque, llamado “bypass de GOC”, enriquece las células vegetales con el CO2 que normalmente se pierde a través de un […]

Argentina Biocombustibles Energía Renovable

Crean biocombustibles y suplementos dietarios a partir de desechos de zanahoria

La planta piloto de aprovechamiento de desechos de esta hortaliza está en Santa Fe y fue motorizada por investigadores del CONICET y la UNL junto a una empresa local. CONICET/DICYT De cada diez mil kilos de zanahoria que se producen en Santa Fe, cuatro mil terminaban como desechos. El voluminoso descarte de la producción de zanahorias […]

España Tecnología Tecnología en la Alimentación

Crean una sombrilla de alta tecnología para refrigerar sin electricidad

Durante la mayor parte de la historia, el ser humano ha tenido que arreglárselas para enfriar hogares y alimentos sin contar con un aparato de aire acondicionado o un frigorífico. Sin duda, el sistema más antiguo y básico para mitigar el efecto del sol sobre nuestras cabezas es la sombra de un árbol. Otra solución, […]

Canadá Energía Renovable Otras formas de energía

Crean placas solares a partir de bacterias vivas

Las energías renovables han venido para quedarse, pero siguen teniendo sus inconvenientes. En el caso de las placas con células fotovoltaicas, su viabilidad se ve comprometida en zonas septentrionales con escasa radiación solar. Además, aunque sus costes de producción han descendido y su eficiencia se ha incrementado en gran medida durante los últimos años, aún […]

Biotecnología Biotecnología en la Industria Resto del mundo

El genoma de un cultivo antiguo puede ayudar a incrementar la producción de alimentos

La humanidad finalmente ha llegado a conocer uno de sus cultivos más antiguos y más resistentes a nivel genético. Un equipo internacional ha secuenciado y mapeado el genoma del mijo proso, una hazaña esencial que permitiría aumentar los rendimientos de los cultivos resistentes a la sequía, especialmente en las regiones semiáridas donde el aumento poblacional […]

Biocombustibles Colombia Energía Renovable

Bioetanol de caña de azúcar provocaría competencia por el agua

El agua requerida para producir bioetanol de caña de azúcar equivale a 9.000 m3/año por cada hectárea cultivada, lo cual generaría una competencia por este recurso entre las diferentes actividades que se abastecen de las cuencas hídricas, incluyendo el consumo humano. Así lo estableció Danny Waldir Ibarra Vega, doctor en Ingeniería – Automática de la Universidad […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Científicos descifran el secreto genético del azafrán

El azafrán es un enriquecimiento para nuestra salud. Hasta ahora, sin embargo, el cultivo del azafrán ha sido terriblemente complicado y la especie extremadamente cara. Eso podría cambiar con este descubrimiento. Pocas personas saben que el azafrán tiene un secreto. De hecho, este secreto es responsable del alto precio de la especie: es la más […]

Biotecnología Biotecnología en la Industria España

Biotecnología en el día a día: Enzimas para uso industrial

Dentro de las numerosas aplicaciones que tiene la biotecnología, la más importante para el desarrollo de productos de uso diario es el mercado de las enzimas y su aplicación en el sector industrial. Alejandro Navas González San Milan Las enzimas permiten un desarrollo industrial sostenible al reducir la carga química de los procesos ya que […]