Cómo el ser humano domesticó la levadura que nos regaló el vino y la cerveza

Desde el Neolítico, cuando la recolección o captura de especies vegetales y animales dejó de ser…

Una versión del genoma de una planta será clave para la creación de biofactorías de medicamentos

Investigadores del IBMCP-CSIC-UPV han colaborado en la secuenciación del genoma de ‘Nicotiana benthamiana’, que podría contribuir…

Los microorganismos, una nueva fuente de energía renovable

La electricidad no sólo la generan el vapor y la energía hidráulica, eólica y solar, sino…

Descubren un nuevo mecanismo de inmunidad contra un virus de ARN en plantas

Científicos del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas demuestran que unas proteínas llamadas ECTs…

Europa entreabre la puerta a la edición genética en plantas

Hace unos pocos meses publicaba un artículo en el que lamentaba el bloqueo que, en mi…

Secuenciado el genoma de la mariposa Xerces Blue, un icono de la extinción causada por los humanos

Un estudio, liderado por el Instituto de Biología Evolutiva (IBE-CSIC-UPF) y el Museo de Ciencias Naturales…

Desarrollan una herramienta para optimizar la producción conjunta de energía eólica y solar

Una metodología diseñada por la Universidad de Murcia y el CSIC identifica las regiones donde el…

La herramienta de pronóstico utilizada por la ONU amplía su gama de cultivos para incluir la alfalfa

El Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, junto con el IAS-CSIC, ha mejorado el…

Un modelo prevé la demanda de agua de riego con una semana de antelación

Un sistema desarrollado por la Universidad de Córdoba con un margen de error inferior al 20%…

Visión Artificial para una mejor estimación de la cosecha

Dar a conocer, validar y promover la tecnología de Visión Artificial es el principal objetivo del…

Europa continúa bloqueando la edición genética en plantas

Hace unos días saltó a los medios una noticia de la agencia Reuters que generó una…

Los genomas de 800 primates revelan claves de mutaciones que causan enfermedades como el cáncer

Este estudio, coliderado desde el Instituto de Biología Evolutiva y publicado en un especial de la…

Convertir residuos agrícolas en un material que limpia el aire

La Universidad de Córdoba ha desarrollado un material biodegradable, elaborado con nanocelulosa y partículas fotocatalíticas, para…

Hemos fabricado una batería biodegradable

Actualmente no seríamos capaces de realizar nuestras tareas diarias sin los teléfonos móviles y otros aparatos…

Los microorganismos patógenos y alterantes de la industria alimentaria podrán controlarse mejor con técnicas de secuenciación de nueva generación

Un nuevo proyecto del IRTA potenciará el uso de estas técnicas en las empresas alimentarias para…

Tecnologías verdes para extraer la esencia de las plantas y los alimentos

Jorge E. Olmos Cornejo, Universidad de Guadalajara and Carmen Leticia Orozco López, Universidad de Guadalajara Desde…

El IRTA presenta a las empresas del sector alimentario una nueva tecnología de secado de alimentos más eficiente

El secado por pulverización es una etapa clave en muchas industrias, y en particular, en la…

La tomografía computarizada y sus beneficios para el sector porcino

El sector porcino podrá probar las ventajas de la tomografía computerizada gracias al IRTA Basada en…

Investigadores españoles secuencian el genoma del chirimoyo, clave para su mejora genética

Investigadores españoles secuenciaron el genoma del chirimoyo, planta originaria de Mesoamérica y muy apreciado como alimento…

Un nuevo método rápido y sostenible evalúa la capacidad antioxidante de la nuez

Los expertos estudian si una nueva técnica para el análisis de las nueces puede ser extrapolable…

Inteligencia artificial para optimizar el proceso de secado de los embutidos

Mediante sensores y el análisis del big data, se obtendrá un programa para mejorar la calidad…