Una iniciativa peruana plantea la elaboración de productos a base de cereales y granos andino ricos…
Categoría: Sur América
Cómo Uruguay se convirtió en el segundo país del mundo en energía eólica
Los 43 parques instalados producen un tercio de la electricidad que consume el país y le…
Maíz modificado tolerante a anegamiento: nuevo desarrollo argentino que busca revolucionar el cultivo
El equipo lo lidera Raquel Chan, conocida por liderar el desarrollo de la soja y trigo…
Un prototipo de producción de plantas con luz artificial para cultivar alfalfa
Proyecto para desarrollar cultivos en ambientes controlados y brindar una solución de seguridad alimentaria UNAL/DICYT En un…
Hoja de bambú, con alto potencial para producir cemento
La ceniza de hoja de guadua (una especie de bambú leñoso) tiene una naturaleza muy valorada…
¿Por qué a veces el tomate no tiene sabor a tomate?
Rico en vitaminas, licopeno y antioxidantes, es uno de los vegetales más consumidos. Por qué en…
Un ‘software’ calcula la cantidad ideal de fertilizante para los cultivos
Un programa reduce el número de operaciones que debe hacer manualmente el técnico o ingeniero a…
Estudian métodos para enmascarar el sabor amargo del propóleo e incorporarlo en distintos alimentos
Una investigación trata de conservar las valiosas propiedades del propóleo como ingrediente de platos dulces y…
El hallazgo de una levadura salvaje lleva a la creación de la primera cerveza nativa de la Patagonia
En las cortezas de lengas, coigües y araucarias del bosque patagónico se escondió, durante siglos, el…
Brasil se suma a un proyecto chileno para desarrollar hidrógeno verde, el “combustible ecológico del futuro”
El Presidente de Chile, Sebastián Piñera dando el vamos a la generación de la primera molécula…
El poroto transgénico llega a los consumidores en Brasil
Finalmente, luego de 15 años de investigación, el poroto (feijão – frijol – fríjol) transgénico resistente…
Frutas y frutos mejorados por ingeniería genética
Beneficios y limitantes de la transgénesis y oportunidades de las nuevas tecnologías. La mayoría de los…
Estudian la fabricación de envases biodegradables a partir de la cáscara de la soja: Argentina
la Licenciada en Tecnología de Alimentos, Rocío Sartori, de la Facultad de Ingeniería de Olavarría, llevó…
Poroto transgénico resistente a devastador virus ya está a la venta en el mercado brasileño
Científicos de la estatal brasileña Embrapa lograron un poroto que es 78% más eficiente y además…
Energía solar revive a comunidades indígenas y campesinas en Chile
SANTIAGO – Comunidades de Arica y Parinacota, la región en el extremo norte de Chile, usan…
Una enzima de un hongo mejora la producción de etanol de segunda generación
Se trata de una molécula descrita por investigadores brasileños en la revista ‘Scientific Reports’ que actúa…
‘Speed breeding’: una tecnología que promete aumentar la eficiencia en el cultivo de legumbres
Federico Cazzola, becario doctoral del CONICET, explica un sistema que aumenta la eficiencia y reduce el…
Las lentejas de agua y un tipo de arbusto amazónico pueden producir bioenergía
Dos plantas conocidas en el norte de Brasil cuentan con potencial para convertirse en alternativas a…
Setas comestibles crecerían más rápido en canecas reutilizables
Una nueva técnica de producción de hongos mediante canecas reutilizables disminuye el proceso de incubación hasta…
El bagazo de la caña de azúcar nanomodificado puede ‘limpiar’ el agua contaminada con cobre o cromo
Este material híbrido, elaborado con nanopartículas de magnetita, se adhiere a los contaminantes y es posible…
Chile: El arroz más austral del mundo se adapta al cambio climático y sin uso de pesticidas
En el sur de Chile se avanza hacia una producción arrocera sustentable y climáticamente inteligente, que…