Microalgas como ingredientes de panes y galletas saladas

Investigadores sustituyen un porcentaje de harina por biomasa de estos microorganismos marinos y demuestran su potencial…

Investigadores obtienen el mapa genético más completo de pimientos

El mapa genético más completo de pimientos cultivados en España ha sido creado por la Universidad…

Secuencian el genoma de la dorada

Esta especie presenta abundantes duplicaciones génicas, lo que podría explicar su gran plasticidad y capacidad de…

Un nuevo método genético permite identificar el origen de los atunes rojos

Una investigación internacional ha conseguido desarrollar una avanzada herramienta para determinar de dónde proceden los atunes…

La desertificación y la biotecnología

La desertificación se define como el conjunto de procesos que suponen la degradación del suelo en regiones áridas,…

¿Podríamos obtener la energía que consumimos solo de renovables?

En el anterior artículo de esta serie, estimamos que las energías renovables en España podrían generar…

Un nuevo método precisa el origen ecológico de las naranjas

Un nuevo sistema aporta precisión y rigor a una tarea que hasta ahora se acomete mediante…

La fluorescencia del aceite de oliva ayuda a conocer su calidad

Investigadoras de España y Francia han desarrollado aplicaciones para la evaluación rápida de la calidad del…

Identifican un mecanismo genético que regula la formación de la madera en las plantas

El trabajo de los investigadores del IBMCP, centro mixto de la Universitat Politècnica de València y…

Descontaminación biológica exitosa de un acuífero

Investigadores de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), junto con LITOCLEAN y la Universidad de Barcelona…

¿Qué está pasando con el petróleo?

Se habla mucho del cambio climático y de la necesidad de dejar parte de los combustibles…

La biotecnología, una herramienta clave para alimentar a una población creciente

Se estima que para el año 2050 la población mundial llegará a los 9.700 millones de…

Aceites esenciales, ¿una alternativa a los conservantes artificiales en alimentos?

Los aceites esenciales son extractos concentrados procedentes de plantas como las aromáticas, los cítricos o las…

La energía solar hará que la humanidad sea más rica que nunca

Hace entre 150 000 y 90 000, los Homo sapiens vivieron una vida de considerable pobreza, similar a…

Empresa catalana desarrolla una innovadora tecnología para procesar miel, sin comprometer su calidad ni nutrientes

Sonicat-Systems, una empresa ubicada en las cercanías de Barcelona, ha sido seleccionada entre miles de start-ups…

Un proyecto europeo busca imitar las propiedades de plantas para proteger superficies de mármol

El proyecto BioProMarL, que coordina el Instituto de Óptica Daza de Valdés, usará un láser con…

¿Qué pueden enseñarnos caracoles y babosas sobre robótica?

Pocas personas relacionarían a priori la tecnología con los caracoles y las babosas. Sin embargo, si…

Identifican una proteína que “alivia la sed” de las plantas

La investigación de científicos españoles del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela un mecanismo de…

Por qué es tan difícil reciclar el césped artificial de los campos de fútbol

El césped artificial se ha convertido en una de las superficies deportivas más importantes. Estamos acostumbrados…

Algas y bacterias forman equipo para aumentar la producción de hidrógeno

Científicos de la Universidad de Córdoba han combinado algas y bacterias para producir biohidrógeno. La unión…

Identifican proteínas del polen del olivo para mejorar el diagnóstico de la alergia

El polen del olivo es la segunda causa más frecuente de alergia respiratoria en España, llegando…