El aislamiento de edificios se ha convertido en un tema cada vez más importante en los…
Categoría: Tecnología
La tecnología vinculada a la actividad agropecuaria global
Olor artificial para controlar la calidad de los alimentos
Un equipo liderado por Santiago Marco, catedrático del Departamento de Ingeniería Electrónica de la UB y…
Ecología eléctrica: ingeniosas formas en que los animales y las plantas utilizan la electricidad
Cuando escuche la palabra «electricidad», probablemente le evoquen en la mente pensamientos sobre líneas eléctricas o…
La ética de la tecnología digital en el sector alimentario
Imagine un mundo en el que los envases inteligentes para comidas preparadas en el supermercado lo…
Inteligencia artificial también beneficia al agro
Ya sea para predecir brotes de enfermedades en el ganado vacuno –como la fiebre aftosa– y…
Intento desesperado de Estados Unidos para diseñar corales para el cambio climático
Un poco de coral brilla como el oro en un laboratorio de EE. UU. Como parte…
Cómo el pan obtuvo su gluten: rastrean el impacto de un pariente perdido en el trigo harinero moderno
Un trabajo de tipo «detective genético» realizado por 38 grupos de investigación en 17 países, ha…
Científicos estadounidenses se embarcan en el desarrollo de vacunas comestibles a base de planta
Científicos de la Universidad de California Riverside, en Estados Unidos, están llevando a cabo un nuevo…
Residuos de frutas exóticas convertidos en protectores solares
Cáscaras, semillas, e incluso la pulpa de frutos exóticos colombianos como el chontaduro, la gulupa, el…
Nuevo sensor fotónico para detectar rápidamente bacterias y pesticidas en frutas y verduras
Los investigadores apoyados por el proyecto GRACED, financiado con fondos europeos, están desarrollando un sensor novedoso…
Mototractor, ingeniosa herramienta para pequeños agricultores
Las cerca de 15.000 motocicletas que permanecen en los patios de las autoridades de tránsito se…
Plantas a partir de plásticos: los polímeros de base biológica se pueden transformar en fertilizantes
Los plásticos han arrasado en el mundo durante el último siglo, encontrando aplicaciones en prácticamente todos…
Un snack a base de proteína de pota y granos andinos para reducir la desnutrición de escolares
Una iniciativa peruana plantea la elaboración de productos a base de cereales y granos andino ricos…
¿Cómo es una cena de alimentos transgénicos?
La respuesta y sus beneficios en salud podrían sorprenderte. Papas que no se ponen negras al…
Los robots pueden mejorar la agricultura, pero las viejas leyes se interponen en el camino
Los robots agrícolas son capaces de trabajar las veinticuatro horas del día para ayudar a los…
Startup desarrolla queso vegetal mediante plantas editadas que producen proteínas de la leche de vaca
Una startup recaudó US$75 millones en julio para desarrollar un queso vegetal que compita en sabor…
Un prototipo de producción de plantas con luz artificial para cultivar alfalfa
Proyecto para desarrollar cultivos en ambientes controlados y brindar una solución de seguridad alimentaria UNAL/DICYT En un…
Hoja de bambú, con alto potencial para producir cemento
La ceniza de hoja de guadua (una especie de bambú leñoso) tiene una naturaleza muy valorada…
Cómo los mejillones hacen un poderoso pegamento submarino
Los mejillones azules ( Mytilus edulis ) pasan sus días siendo azotados por las olas. Se las arreglan para…
Utilizando teoría y experimentos, los investigadores muestran cómo las manzanas adquieren su forma
Las manzanas se encuentran entre las frutas más antiguas y reconocibles del mundo. Pero, ¿alguna vez has…
Los químicos desarrollan una nueva tecnología que detecta la salud de los cultivos de algas
Los perros entrenados son bien conocidos por usar su agudo sentido del olfato para identificar explosivos,…