La tecnología vinculada a la actividad agropecuaria global

Estados Unidos Tecnología Tecnología en la Alimentación

Dulces de la naturaleza: Tomando prestada una receta natural para la síntesis de azúcar

Hoy en día, el azúcar tiene una reputación villana. Y mientras que se deben evitar muchas de las cosas dulces, todos los seres vivos necesitan azúcar para sobrevivir. «El universo biológico está cubierto de azúcares», dijeron Samuel M. Levi y Qiuhan Li, estudiantes graduados en el Departamento de Química y Biología Química de la Universidad de Harvard.  […]

Colombia Tecnología Tecnología en la Alimentación

Residuos de plátano y palma, materia prima para empaques

Con el bagazo de la hoja y el tallo del plátano, y la vaina de las palmas, se elaboran dos tipos de empaques biodegradables que los agricultores pueden producir pues no se requieren equipos especializados ni costosos. Los empaques hechos con la vaina de palma son impermeables, resisten a las condiciones de humedad y temperatura, […]

Europa Tecnología Tecnología en el Agro

Robots en el campo: granjas que abarcan tecnología autónoma

Frente a los precios de los productos básicos y la presión para ser más eficientes y respetuosos con el medio ambiente, el granjero Jamie Butler está probando un nuevo trabajador en su granja de 450 acres en el campo de Hampshire, Inglaterra. Kelvin Chan Al inspeccionar metódicamente la cosecha de trigo de invierno de Butler […]

España Tecnología Tecnología en el Agro

Crean dron capaz de reforestar 100 mil árboles en sólo 5 horas

Drones. Cuando escuchábamos esta palabra hace unos años, las primeras imágenes que se nos venían a la cabeza son esos vídeos de playas paradisíacas que este aparato es capaz de captar a vista de pájaro. Actualmente, el dron ha pasado de ser extraño a familiar. Ha calado tanto en nuestro día a día que el […]

España Tecnología Tecnología en la Alimentación

En marcha en España nuevo envase de plástico que no contamina

El plástico es un problema grave en la actualidad. Los océanos se están llenando de los desechos de este material y ya no solo afecta a los mares sino que las montañas de plástico salpican diversos paisajes. El uso de envases de plástico debe terminar, pero ¿tenemos una alternativa real para ellos? La respuesta es […]

Estados Unidos Tecnología Tecnología en la Industria

Una película transparente se autorregula para impedir el paso de hasta 70 por ciento del calor solar

Para luchar contra el calor veraniego, los edificios residenciales y de oficinas tienden a poner a tope el aire acondicionado, elevando las facturas de consumo energético. En efecto, se estima que los aparatos de aire acondicionado utilizan alrededor del 6 por ciento de toda la energía producida en países como Estados Unidos, con un coste […]

Resto del mundo Tecnología Tecnología en la Alimentación

Mejor chocolate con tecnología móvil

La agricultura inteligente utiliza la tecnología para acceder a información en tiempo real sobre los rendimientos de los cultivos y el mapeo del suelo, la aplicación de fertilizantes, los datos del clima y la evaluación inteligente, y así mejorar la eficiencia agrícola y los rendimientos de los cultivos.  David Bradley, Inderscience Sin embargo, para algunas economías, […]

Estados Unidos Tecnología Tecnología en la Alimentación

Se acerca la comida editada genéticamente, pero los compradores la comprarán?

La próxima generación de alimentos biotecnológicos se dirige a los pasillos de las tiendas de comestibles, y en primer lugar pueden ser los aderezos para ensaladas o las barras de granola hechas con aceite de soja modificada genéticamente para que sean buenas para el corazón. Lauran Neergaard. A principios del próximo año, se espera que […]

Europa Tecnología Tecnología en el Agro

Lanzan al espacio un microinvernadero que cultiva comida con orina

El Centro Aeroespacial Alemán (DLR) ultima el lanzamiento al espacio, previsto el 19 de noviembre, de un satélite con un soporte vital biológico cerrado para producir alimentos fuera de la Tierra. La misión Eu:CROPIS se lanzará al espacio desde la Base de la Fuerza Aérea de Vandenberg en California, a bordo de de un cohete […]

Estados Unidos Tecnología Tecnología en la Alimentación

Estados Unidos allana la manera de obtener ‘carne de laboratorio’ en los platos

El viernes, las autoridades estadounidenses acordaron cómo regular los productos alimenticios cultivados a partir de células animales, allanando el camino para obtener la llamada «carne de laboratorio» en platos estadounidenses. Juliette Michel. El Departamento de Agricultura y la Administración de Alimentos y Medicamentos acordaron compartir la regulación de los productos alimenticios de cultivo celular, dijeron […]