La escasa vendimia en toda la UE puede relanzar el precio del vino: España

La vendimia 2017/18 de la UE ha sido la más corta de la última década. La corta cosecha de uva en el conjunto de la Unión Europea, y muy especialmente en Italia y Francia, dos países netamente importadores ya que su producción normalmente no es suficiente para abastecer su demanda interna y sus necesidades de […]

2 décadas de beneficios económicos y ambientales en España gracias al maíz transgénico Bt

En España se cultivan más de 353.000 hectáreas de maíz al cada año. De éstas, más del 36% son cultivadas con semillas de maíz Bt, las únicas semillas transgénicas que se pueden cultivar en la Unión Europea. Los agricultores españoles llevan 20 años cultivando de forma segura el maíz Bt, una variedad que aporta unos […]

Bayer le vende a Basf áreas clave para herbicidas y para semillas

BASF firma acuerdo para la adquisición de partes significativas del negocio de semillas y herbicidas no selectivos de Bayer- La transacción fortalece y expande la oferta de BASF de soluciones para agricultura- El portafolio contará con tecnologías aún más atractivas para cultivos relevantes en los principales países- Resalta el compromiso de BASF con la agricultura, […]

MAG declara segunda veda de camarón marino: El Salvador

El ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, en conferencia de prensa anunció el inicio de la segunda veda nacional de camarón marino la cual entra en vigencia el 17 de octubre y finaliza el 15 de noviembre. Esta segunda veda promueve la protección del camarón marino en el período de mayor abundancia de juveniles, […]

Las raíces del cambio: hacer que la migración contribuya al desarrollo rural

Por José Graziano da Silva A lo largo de la historia, una de las estrategias más eficaces para que las personas busquen un futuro mejor ha sido desplazarse. En la mayoría de los casos, abandonando las zonas rurales empobrecidas en busca de oportunidades más productivas en otros lugares. De hecho, desde nuestros comienzos la migración […]

Una veintena de aseguradoras mundiales cierran la puerta a la pesca pirata

Cada año se pescan ilegalmente entre 11 y 26 millones de toneladas de pescado, con un valor de entre 10.000 y 23.500 millones de dólares. Caty Arévalo.- La Valeta  (EFEverde).- Una veintena de aseguradoras internacionales anunciaron hoy en la conferencia global “Nuestro Océano”, organizada por la UE en Malta, que retiran el respaldo financiero a la […]

Innovación agraria: nuevas técnicas de edición del genoma

En el marco de la jornada ‘Oportunidades de la innovación en el campo agroalimentario de la mano de la biotecnología’, organizada por ASEBIO y la Plataforma de Mercados Biotecnológicos celebrada ayer en Valencia, expertos profesionales del ámbito agrícola, ganadero, alimentario y biotecnológico analizaron las capacidades y el potencial de la biotecnología entre todos los agentes tecnológicos implicados en […]

Greenpeace incentiva políticas con mascotas en el trabajo

La ONG permitió ayer que sus empleados fueran a trabajar con sus mascotas como parte de una tendencia mundial que entrega múltiples beneficios. Ayer fue un día distinto en las dependencias de Greenpeace en Chile, esto porque la ONG permitió a sus empleados ir a trabajar a la oficina acompañados de sus mascotas, como parte del inicio […]

Biotecnología y producción de alimentos centrará cita mundial en Cuba

La Habana, 27 sep (PL) El reto de los alimentos seguros a partir de la biotecnología centrará un congreso que abrirá sus puertas aquí en diciembre con especialistas de más de 30 países, anunciaron hoy los organizadores. Bajo el lema: La biotecnología agropecuaria en el siglo XXI, el evento agrupará investigadores de casi todos los […]

Cartelera informativa apícola Argentina: 22/09/2017

Curso de Iniciación apícola en Pigüé   Téc. Apíc. Frígoli, Leandro | Téc. Apíc Poffer, Daniel | Dra. Rodriguez Graciela | Bioq. Soledad Garcia Paoloni | Ing. Agr. Paola Crisanti   El pasado 15 de septiembre entre las 9 y las 16 horas se desarrolló el curso de “Iniciación Apícola” dirigido a técnicos de PROHUERTA, […]

Necesidades comunicativas del campo de la biotecnología

El pasado 20 de septiembre de 2017 se celebró en Barcelona el III Congreso de la Asociación de Comunicadores de Biotecnología, evento en el que expertos nacionales abordaron las necesidades comunicativas del campo de la biotecnología. Un congreso en el que Comunica Biotec puso de manifiesto la relevancia de la información contrastada y veraz a través de una […]

Ingenieros agrícolas de la Comunitat Valenciana organizan jornada sobre combate de la Xylella: España

La jornada contará con expertos de la Comunitat Valenciana y de Italia, primer país de Europa donde se detectó la bacteria. Se informará sobre las actuaciones en la provincia de Alicante para aislar y erradicar la Xylella, y evitar que se extienda al resto de la Península. La Xylella fastidiosa acaba con cultivos, como el […]

Tardan 80 años en descubrir un nuevo chocolate natural… y resulta que es de color rosa

BEATRIZ PORTINARI La casa chocolatera suiza Barry Callebaut acaba de lanzar un descubrimiento que podría revolucionar la gastronomía de la próxima década. Después de 80 años sin una variedad natural nueva… cuando por fin consiguen un nuevo chocolate… resulta que es de color rosa. Sería el cuarto sabor, después del chocolate con leche, el blanco y el negro puro. Este […]

Desafíos de los vinos de Cauquenes para enfrentar el mercado nacional e internacional: Chile

Luego de más cuatro meses de trabajo coordinado a través de una iniciativa inserta en el “Programa de desarrollo vitivinícola Cauquenes”, el cual es apoyado por Fondo de Innovación para la competitividad (FIC) del Gobierno Regional del Maule, y ejecutado por INIA Cauquenes, un grupo de productores de la zona de Cauquenes de la región […]

Infografías: Países en los que se cultivan transgénicos

El ISAAA ha lanzado una infografía en la que recopila los datos clave de la apuesta de los cultivos transgénicos en 2016, año del que se tienen los últimos datos mundiales de apuesta por la biotecnología agraria. 2016 fue el año 21 de cultivo continuado de semillas transgénicas a nivel global. La infografía se basa en los […]

Ecuador busca mayor difusión mundial de platos típicos como el encebollado

Quito, (Andes).- El Ministerio de Turismo de Ecuador apoya el posicionamiento mundial de los platos típicos ecuatorianos, para ello, se iniciará con la elaboración del mapa gastronómico del país. Carlos Larrea, viceministro de Turismo, manifestó que luego de esa identificación se podrá entregar a los turistas que lleguen al país, para que cuenten con opciones y […]

Cocinar pieles de plátano

Una chef enseña a miles de habitantes de las favelas de Rio de Janeiro a plantar huertos para abastecerse y a aprovechar al máximo los alimentos Cáscaras, tallos y semillas no siempre tienen que acabar convertidos en residuos –en la fracción orgánica, por supuesto–. También pueden ser aprovechados para cocinar platos sabrosos y nutritivos. Lo enseñan en […]

Calcula tus emisiones: Calculadora GEI

Calculadora GEI es una herramienta que sirve para calcular las emisiones provenientes de diferentes fuentes Agrícolas tales como: combustible, agroquímicos, electricidad y producción animal, las cuales producen los llamados Gases de Efecto Invernadero. A través de esta investigación se pretende crear una herramienta que permita a los agricultores y a empresas cuantificar sus emisiones de […]

Universidad de Concepción albergará el VI Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería en Biotecnología: Chile

El Campus de la UdeC será escenario del VI Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería en Biotecnología (Coneib), donde participarán delegaciones universitarias de todo el país, que conforman la Asociación Nacional de Estudiantes de Ingeniería en Biotecnología (Aneib). El congreso se realizará entre los días 17 y el 20 de octubre, cuatro días en los […]

Desarrollar y comercializar una semilla biotecnológica requiere una media de 13 años

En comparación con la mayoría de los productos, las nuevas variedades de semillas transgénicas tardan más en salir al mercado que muchos otros productos tecnológicos. Éstas requieren al menos 13 años de investigación y desarrollo, en el que se incluyen cuantiosos controles de seguridad. En la Unión Europea este tiempo es aún mayor, ya que […]

Jóvenes artistas apasionados por la energía renovable

Por Jewel Fraser PUERTO ESPAÑA, (IPS) – Las conversaciones sobre energías renovables y sostenibles no suelen asociarse con el arte. Sin embargo, la Comunidad del Caribe eligió convocar a jóvenes artistas de la región para un concurso dedicado a las fuentes de energía alternativas. Siete de los nueve finalistas de 2016, que eran de Trinidad y […]

Cartelera informativa apícola Argentina: 5/09/2017

Jornada Apícola sobre gestión económica   Silvina Laura BUTARELLI |Marcela Elsa ESPOSITO La Agencia de Extensión Rural del INTA Nogoyá organizó la octava Jornada Apícola en conjunto con la Cooperativa Apícola “La Colmena” y el auspicio municipal. Este año el tema central fue el de la Gestión de la empresa apícola y su importancia. Las […]

Defectos metodológicos en los informes que alertan sobre riesgos derivados de los cultivos transgénicos

Científicos de la Universidad de Georgia han publicado un artículo en el que se comparten las conclusiones de una exhaustiva revisión de trabajos de investigación que usualmente son usados como evidencia de los efectos negativos de los alimentos y piensos modificados genéticamente. Publicado en Plant Biotechnology Journal, el estudio evaluó un total de 35 artículos en los […]

La importancia de microbiolizar la agricultura: Argentina

La compañía Rizobacter profundiza el desarrollo de biotecnologías para desarrollar cultivos que reduzcan el impacto ambiental. Cuando se necesitan respuestas concretas frente al desafío de producir más y mejores agroalimentos bajo un sistema sustentable, Rizobacter introduce un nuevo concepto que busca hacer más eficiente el paradigma productivo: la microbiolización. A partir de esta iniciativa, sustentada […]

Una planta de gas natural sin residuos podría revolucionar el sector energético

Si funciona como se espera, la planta de demostración de Net Power capturará todo el dióxido de carbono que produzca y lo utilizará para hacer girar la turbina que produce electricidad y venderlo a otras empresas. El arranque está planificado para este mismo año por James Temple | traducido por Maximiliano Corredor En una pequeña parcela […]

EFE: Los venezolanos pierden kilos y bajan de talla

“Aquí se usaba a partir de la 28 hasta la 42, 44, pero la 40, 42, 44 ya no las piden mucho. Ahora se pide hasta la 38”, contó a Efe la encargada de una gran compañía de uniformes para obreros en Caracas Además de llenar las calles de gente buscando en la basura y […]

El mundo de los alimentos se reúne en la Argentina

Del 8 al 10 de noviembre se realizará en Tecnópolis Aliment.Ar, la exposición de alimentos, bebidas y tendencias del negocio alimentario. “Si la Argentina es el supermercado del mundo, Aliment.Ar será la góndola”. Así definió días atrás Daniel Funes de Rioja, titular de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), el rol que […]

Se creará Unidad de Agricultura Familiar en la Secretaría de Agricultura y Ganadería: Honduras

La AF representa un sector significativo del país por su contribución a la seguridad alimentaria, generación de empleo agrícola, mitigación de la pobreza, conservación de la biodiversidad y tradiciones culturales. Tegucigalpa, Honduras, agosto 2017 (IICA). Casi 3 años de esfuerzos de representantes de organizaciones de productores con el acompañamiento de varias instituciones de gobierno, ONGs, Academia […]

Cocineros de diez países se dieron cita en la Argentina

Referentes en cocinas regionales brindaron una charla magistral en el marco del primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América. Del evento organizado por la Fundación ArgenINTA –entre otras entidades–, participó Héctor Espina, director nacional del INTA. Expertos, periodistas y profesionales de la gastronomía integraron el auditorio presente en la última charla prevista para […]

Cartelera informativa apícola Argentina: Reunión del Directorio del Clúster Apícola de la Cuenca del Salado

Leandro Raúl FRIGOLI La reunión contó con numerosa concurrencia y participación de parte de los integrantes. Se realizó en la Colonia Ortiz Basualdo y se avanzó en actividades sobre cada pilar y la estrategia. El 18 de agosto se realizó la reunión del Directorio del Clúster Apícola en la Colonia Ortiz Basualdo – INTA EEA […]

Bruselas investigará la compra de Monsanto por parte de Bayer

Las autoridades de Competencia estudiarán si la megafusión incumple las normas ÁLVARO SÁNCHEZ La Comisión Europea vigila de cerca el nacimiento del nuevo gigante mundial del sector de las semillas y los pesticidas. Casi un año después de que la agroquímica estadounidense Monsanto aceptara la oferta de compra de la alemana Bayer por 66.000 millones […]

Conoce el Clúster de Biocombustibles Sólidos

Mérida, Yucatán. (Agencia Informativa Conacyt).- Con un enfoque de desarrollo regional de la innovación, el Clúster de Biocombustibles Sólidos (BCS) del Centro Mexicano de Innovación en Bioenergía (Cemie-Bio) reúne a 16 instituciones nacionales e internacionales, incluyendo centros de investigación, universidades y empresas, a través del Fondo de Sustentabilidad Energética del Consejo Nacional de Ciencia y […]

Café: 92 productores participarán en competencia nacional de Taza de Excelencia: Perú

Concurso premiará a cafés de excelencia Un total de 92 productores de café de diversas regiones fueron seleccionados para participar de la competencia nacional del concurso la Taza de Excelencia, que se realiza por primera vez en el Perú, en el marco de la Feria Internacional de Café (Ficafé), se informó. Según los organizadores este […]

McDonald’s recortará uso mundial de antibióticos en pollos

La compañía afirmó en una declaración de política que trabajaba sobre planes de antibióticos para otras carnes, vacas lecheras y gallinas ponedoras. Los Ángeles. McDonald’s Corp dijo el miércoles que comenzaría a reducir el uso de antibióticos críticamente importantes para los seres humanos en su cadena de suministro mundial de pollo en 2018, a medida que […]

Convocan para premiar con hasta un millón de dólares a innovaciones en endulzantes bajos o sin calorías

Con el objetivo de mantenerse en la vanguardia para satisfacer los diversos gustos y estilos de vida de los consumidores, se buscan alternativas de endulzantes que serán premiadas con hasta un millón de dólares. De esta manera se convoca a científicos a encontrar un compuesto de origen natural, seguro, bajo o sin calorías que ofrezca […]

FAO advierte de problemas con alimentos en Latinoamérica a partir del 2030

(La Paz).- La sequía y otros fenómenos climáticos en América Latina tendrán consecuencias negativas en la producción de los alimentos, que serán cada vez peor desde el 2030 si no hay una gestión concertada sobre diversos sectores, afirmó el representante de la FAO en Bolivia, el brasileño Crispín Moreira. El funcionario de la Organización de […]

Bodegas Pomar inició su segunda vendimia 2017: Venezuela

Bodegas Pomar dio inicio a su segunda temporada de vendimia, en la que realiza la recolección de las uvas para la elaboración de sus vinos. La marca apuesta a seguir cosechando orgullo venezolano y desarrolla en agosto su tradicional vendimia. Con mucha esperanza, quienes laboran en Bodegas Pomar, dieron inicio a la recolección de la […]

El ‘Despacito’ versionado por mujeres rurales para reivindicar su papel que se ha hecho viral: España

Su vídeo en Youtube ha tenido más de 227.000 reproducciones en tan solo 15 días EP (lagacetadesalamanca.es).- Alzan su voz como “una flor de color especial, natural, una mujer ganadera con ganas de luchar”. Son cerca de un centenar y se dejan ver por redes sociales. Son Ganaderas en Red y, con la firme misión de […]

La bioeconomía, el eje de la reconversión industrial del país: Argentina

La producción agroalimentaria es el sector más competitivo de la economía argentina, responsable de más de dos tercios de las exportaciones. Jorge Castro La economía argentina ha vuelto a crecer con una tasa de 4% anual, que llevaría a una expansión anual de 3,5% en 2017, y que alcanzaría a 5% por año en el […]

En el campo está la energía verde para los autos eléctricos: Argentina

El autor explica que los vehículos eléctricos no generan emisiones contaminantes, pero si la fabricación de sus baterías. Así plantea que en el agro está la verdadera solución energética verde. Por Emiliano Huergo – Especial para Clarín Rural Días atrás, en una entrevista a la cadena de multimedios Bloomberg, el empresario holandés Ben van Beurden anunciaba que […]

Expertos promueven sistemas alimentarios sostenibles para erradicar la malnutrición y lograr una alimentación saludable

La consulta nacional contó con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la Organización Panamericana de la Salud y el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá San José, 18 de agosto de 2017. Expertos analizaron los desafíos y oportunidades del país para abordar todas las formas de […]

Se inauguró la primera planta para producir etanol a partir de maíz en Brasil

La fábrica, FS Bioenergia, estará en el estado de Mato Grosso. El proyecto surgió de una asociación entre la empresa brasileña Fiagril y la estadounidense Summit Agricultural Group. Brasil, el mayor productor mundial de etanol a partir de caña de azúcar, inauguró su primera planta para fabricar el biocombustible procesando el maíz como materia prima, […]

Mexicanos lanzan iniciativa Chefs Amigos del Mar por una pesca sustentable

El objetivo es “promover prácticas de pesca sustentables que protejan el equilibrio de los océanos” Nueve chefs mexicanos, junto con los hoteles Mayakoba Resort y Rosewood Mayakoba, lanzaron una iniciativa para “promover prácticas de pesca sustentables que protejan el equilibrio de los océanos“. La idea de Chefs Amigos del Mar es crear conciencia “para elegir productos que hayan […]

Bolivia homenajea en su cocina a García Márquez

“¿A qué sabe Macondo?”, es la pregunta que intentan responder tres chefs bolivianos con una propuesta gastronómica inspirada en el realismo mágico del colombiano Gabriel García Márquez, dentro del homenaje al medio siglo de “Cien años de soledad” en la Feria Internacional del Libro de La Paz. Berenjenas del amor con patacones, cocadas de piña […]

Una original taza ecológica hecha con residuos de café reciclado

Un emprendimiento busca darle una solución a la basura generada por vasos desechables y a los residuos de cáscara de café que no se usan. El consumo del café se ha extendido a todo el planeta. Son millones las personas que disfrutan de esta bebida alrededor del mundo convirtiéndola en una de las más populares. Su sabor, […]

¿Sabes diferenciar una patata de una arracacha o de un yacón?

Aprende a identificar decenas de raíces, rizomas, tubérculos y bulbos comestibles Esta lámina pertenece al libro Debajo de la tierra, debajo del agua, un espectacular viaje visual a los lugares más recónditos en el fondo de los océanos y en las profundidades de la tierra. Sus autores son los artistas gráficos polacos Aleksandra Mizielińska y Daniel […]

La agricultura actual debe dejar atrás el tradicionalismo y basarse en la innovación

El IICA albergó el VII Encuentro Internacional INNOVAGRO, donde se analizaron las tecnologías facilitaras que más impactarán al agro y cómo debe asumir este reto el sector. San José, 1° de agosto, 2017 (IICA). Acabar con el tradicionalismo, evitar la resistencia al cambio y basar el desarrollo de la agricultura de las Américas en la […]

Japón se lanza a la ‘fiebre’ de los tractores autónomos

(agrotecnica.online).- Varios fabricantes japoneses de maquinaria agrícola trabajan en el desarrollo de tractores autónomos, que podrían llegar al mercado a partir del próximo año fiscal, que comienza el 1 de abril de 2018. El Gobierno planea apoyar la introducción de este tipo de tractores con el fin de ayudar a los agricultores a hacer frente a […]

‘Snacks’ de medusa: el nuevo aperitivo ecológico (y sabroso)

¿Qué te parecería comerte una medusa? Puede que así, de repente, no te parezca el mejor almuerzo, pero ¿si te decimos que podría ser un sustituto de esas bolsas de papas que te acabas en un minuto? Un equipo de investigadores daneses está convencido de que, no solo puede ser bueno para ti, sino que, […]

FAO asiste a países suramericanos para evaluar daños en sector agropecuario

La Oficina Regional de la FAO en América Latina y el Caribe asistió en Argentina a los países del Consejo Agropecuario del Sur (CAS) para avanzar hacia una metodología conjunta que evalúe los daños y las pérdidas por desastres naturales que afectan al sector agropecuario. Buenos Aires,  (EFE).- La Oficina Regional de la FAO en […]

Flor de jamaica, de las aguas frescas a salsa picante gourmet: México

México, (Notimex).- La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrolló una alternativa para promover el consumo de jamaica, a través de una variedad de salsas picantes elaboradas con esa flor. El investigador Gerardo Nava Morales precisó que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) otorgó recursos para capacitar a los habitantes de […]

Cinco aplicaciones que debes conocer si tienes una mascota

Disfruta aún más de tu mascota a través de estas aplicaciones de móvil. (mundodeportivo.com).– Cuidar de un animal supone una gran responsabilidad y muchas personas no son conscientes hasta que tienen a una mascota revoloteando por casa. Ya sean perros, gatos, aves o conejos, los mejores amigos de cada familia necesitan cuidados específicos que, a veces, se desconocen: el tipo […]

Nace ACACIA, una nueva alianza para mejorar cultivos en África

El centro británico John Innes Center dio luz verde el pasado mes de junio a la Alianza para Acelerar las Mejoras de Cultivos en África (ACACIA, por sus siglas en inglés), una alianza internacional que busca apoyar a los científicos africanos en sus esfuerzos por encontrar formas de abordar los principales problemas de seguridad alimentaria, maximizando la participación de la […]

La inversión en I+D del sector de la biotecnología creció un 8,31%: España

Presentación del Informe ASEBIO 2016 Las empresas biotecnológicas contribuyeron de forma directa, indirecta e inducida a la generación de 90.000 millones de euros de renta en España en 2015, lo que supuso en torno al 8,6% del PIB total, según el último informe de la Asociación Española de Bioempresas (ASEBIO), que se presenta hoy en […]

Investigadores mexicanos se capacitan en Argentina sobre el uso de biotecnología agropecuaria

Argentina como referente internacional en biotecnología agroindustrial (agroindustria.gob.ar).- El secretario de Agregado de Valor, Néstor Roulet, recibió a una comitiva del Instituto Tecnológico de Monterrey de México, que buscan interiorizarse en la experiencia argentina en el uso de biotecnología aplicada a la agronomía. Durante el encuentro realizado la semana pasada, en el que participaron técnicos […]

Expertos debatieron en México papel de gastronomía en defensa de biodiversidad

Reconocidos chefs internacionales y expertos en biodiversidad se reunieron en Xochimilco, en el sur de la Ciudad de México, para discutir los retos que plantea la relación del ser humano con las demás formas de vida y el papel de la gastronomía en su preservación. Bajo el lema “Biodiversidad, medioambiente y sociedad”, unos 200 especialistas […]

Experto en alimentación y agricultura señala que “no se produce para alimentar, sino para vender”: España

José Esquinas, ex secretario de la Comisión Intergubernamental de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura de la FAO (ONU), ha señalado este jueves que para las grandes empresas de producción alimentaria “lo importante no es si te comes el producto o no, lo importante es que se venda”. Ha denunciado también que “desperdiciamos […]

Heineken estudia el cultivo de cebada cervecera entre olivos: España

Desarrolla un proyecto pionero para ahorrar agua infoRETAIL.- Heineken España ha puesto en marcha un proyecto de investigación pionero a nivel mundial, que consiste en el cultivo de cebada cervecera entre olivos, con el objetivo de ahorrar agua. Esta iniciativa cuenta con una inversión inicial de la compañía de más de 150.000 euros y tendrá […]

Bienestar animal, el mejor aliado de la producción ganadera: Colombia

Se estima que la ganadería representa cerca del 3,6% del PIB Nacional según el DANE El concepto de bienestar animal hace referencia al estado actual del animal, al trato que recibe y a las condiciones de su entorno El Ministerio de Agricultura indicó en los próximos días que seguirá apoyando a que Colombia pueda exportar […]

Productos naturales y superalimentos, una tendencia al alza en el “súper”: España

Inmaculada Martínez València, 16 jul (EFE).- Los productos más naturales y sin aditivos, como los ecológicos y más recientemente los superalimentos, se han convertido en una tendencia de consumo en los últimos dos años que ha obligado a los supermercados a reordenar sus lineales e incorporar, casi sin descanso, nuevas referencias de alimentos. Los supermercados […]

Cuatro variedades de whisky japonés que deberías conocer: España

El whisky japonés está de moda en todo el mundo, por ello conocemos cuatro variedades que podemos encontrar en España. A pesar de que el whisky escocés o el whisky irlandés son los más habituales, no son los únicos en el mundo que tienen una buena calidad. Japón, sí, Japón, es el tercer productor mundial del […]

Ecologistas lanzan una campaña contra un fármaco que causa la muerte masiva de buitres: España

El diclofenaco es un fármaco antiinflamatorio que a pesar de ser inocuo para el ser humano y los mamíferos, podría ser responsable de la muerte de miles de aves necrófagas que lo ingieren a través de la cadena trófica, según los ecologistas. Su “devastador” efecto en estas aves necrófagas se ha comprobado en el subcontinente […]

Rusia lanza un programa para ‘robotizar’ su sector agrícola

El conglomerado ruso de empresas Cognitive Technologies y la Universidad Federal de los Urales (UrFU) han puesto en marcha un programa internacional de robotización de la agricultura. (mundo.sputniknews.com).- Se espera que el programa, bautizado como Ural Cognitive Agro, se inicie en los próximos meses en Rusia, Brasil y Argentina. En principio durará hasta el año […]

La EFSA publica dictamen científico para la renovación de comercialización del maíz 59122

El grupo de expertos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado el dictamen científico para la renovación de la autorización para la comercialización del maíz 59122 para importación, destinado a alimentos y piensos. El dictamen, publicado el pasado 29 de junio de 2017, concluye que no existen riesgos no identificados con anterioridad, por lo que no hay […]

Ingeniosa mexicana genera levadura y comercializa cuatro marcas de cerveza artesanal: México

En 2013 la Comisión Federal de Competencia limitó los contratos de exclusividad de las grandes cerveceras con restaurantes, bares, cantinas y tiendas de abarrotes. Por ello, algunos productores artesanales de cerveza aprovecharon para introducir sus marcas a estos puntos de venta. Yolanda Ríos Reséndiz es una productora de este tipo de bebidas pero también es […]

Amazon lanza su propia marca de vino: EEUU

La firma estadounidense Amazon ha comenzado a distribuir su propia marca de vino, Next, con el producto elaborado por una bodega del estado de Oregón y pensado exclusivamente para ser distribuido por el gigante electrónico. El portal tecnológico Recode lo publicaba ayer, aunque en 2012 Amazon lanzó su propio mercado digital de vino, Amazon Wine, es la […]

Una tecnología para capturar energía del ambiente, ganadora de la segunda edición de Cleantech Camp

El microgenerador para capturar energía del ambiente de EnergIoT permitirá alimentar sensores autónomos de internet de las cosas y reducir la demanda de electricidad de fuentes convencionales Ofrecido por InnoEnergy, Barcelona Activa, Cámara de Lisboa El término de internet de las cosas (IoT, por sus siglas en inglés) no sólo se aplica a termostatos inteligentes […]

Película “Food Evolution” podría mejorar la percepción general de los cultivos transgénicos

Food Evolution llega a Europa, se trata de una película documental encargada por el Instituto de Tecnología de los Alimentos de Estados Unidos que trata sobre los alimentos transgénicos. Narrada por el famoso astrofísico y divulgador de la ciencia Neil deGrasse Tyson, su propósito es crear un debate racional sobre la ciencia, sus hechos y […]

Costo de la canasta básica alimentaria se redujo en mayo en Brasil, Chile, Costa Rica, El Salvador, Ecuador y República Dominicana

Según el Informe mensual de precios de los alimentos en América Latina y el Caribe de la FAO. 04 de julio de 2017, Santiago de Chile- El costo de la canasta básica alimentaria se redujo en mayo en Brasil, Chile, Costa Rica, El Salvador, Ecuador y República Dominicana, y aumentó en Guatemala, México y Colombia, […]

El hambre en el mundo aumenta de nuevo, revirtiendo años de progresos

La Conferencia de la FAO se centra en el desarrollo rural sostenible como respuesta a los conflictos, al cambio climático y las migraciones. 3 de julio de 2017, Roma – La cifra de personas que padecen hambre en el mundo ha aumentado desde 2015, revirtiendo los progresos alcanzados durante años, advirtió hoy el Director General […]

Una nueva plataforma para intensificar la producción ganadera sostenible en América Latina

La iniciativa es coordinada por el CATIE y se presentó durante un encuentro que reunió a investigadores para evaluar cómo producir carne y leche con menor emisión de GEI CATIE/DICYT Washington D.C. ha acogido la presentación de una nueva ‘Plataforma de Producción Ganadera Sostenible: mayor productividad con menor emisión de gases de efecto invernadero’, la cual […]

Chile y la UE, unidos por el auge de los productos “bio”

REPORTAJE DE LA Deutsche Welle Los productos orgánicos europeos y chilenos podrán pronto cruzar el mar, en ambas direcciones. Con bemoles. ¿Cuáles? ¿Por qué? En la Eurocámara, DW recogió opiniones. Mucho indica que con Chile se logrará el primer acuerdo para el intercambio de productos con sello “bio” que la UE suscriba con terceros países. Se […]

Buscan posicionar a la Patagonia como una región productora de vinos de alta calidad: Argentina

Este pasado jueves arrancó en Buenos Aires la “Expo Vinos de la Patagonia” bajo el lema “Sabores, paisajes y grandes vinos del sur argentino”. La primera edición de la “Expo Vinos de la Patagonia” se realizará mañana en la Ciudad de Buenos Aires bajo el lema “Sabores, paisajes y grandes vinos del sur argentino”, con […]

Guayaquil acogerá congreso de veterinaria: Ecuador

Durante 21 años seguidos, la ciudad de León, en México, ha sido sede del congreso de León, un evento veterinario de capacitación académica que cada septiembre acoge a 16.000 médicos. Este año, por primera vez, el evento abre un capítulo fuera de América del Norte. Y Guayaquil fue elegida como sede para el evento. El […]