Expertos promueven sistemas alimentarios sostenibles para erradicar la malnutrición y lograr una alimentación saludable

La consulta nacional contó con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la Organización Panamericana de la Salud y el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá San José, 18 de agosto de 2017. Expertos analizaron los desafíos y oportunidades del país para abordar todas las formas de […]

Experto en alimentación y agricultura señala que “no se produce para alimentar, sino para vender”: España

José Esquinas, ex secretario de la Comisión Intergubernamental de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura de la FAO (ONU), ha señalado este jueves que para las grandes empresas de producción alimentaria “lo importante no es si te comes el producto o no, lo importante es que se venda”. Ha denunciado también que “desperdiciamos […]

Productos naturales y superalimentos, una tendencia al alza en el “súper”: España

Inmaculada Martínez València, 16 jul (EFE).- Los productos más naturales y sin aditivos, como los ecológicos y más recientemente los superalimentos, se han convertido en una tendencia de consumo en los últimos dos años que ha obligado a los supermercados a reordenar sus lineales e incorporar, casi sin descanso, nuevas referencias de alimentos. Los supermercados […]

Costo de la canasta básica alimentaria se redujo en mayo en Brasil, Chile, Costa Rica, El Salvador, Ecuador y República Dominicana

Según el Informe mensual de precios de los alimentos en América Latina y el Caribe de la FAO. 04 de julio de 2017, Santiago de Chile- El costo de la canasta básica alimentaria se redujo en mayo en Brasil, Chile, Costa Rica, El Salvador, Ecuador y República Dominicana, y aumentó en Guatemala, México y Colombia, […]

El hambre en el mundo aumenta de nuevo, revirtiendo años de progresos

La Conferencia de la FAO se centra en el desarrollo rural sostenible como respuesta a los conflictos, al cambio climático y las migraciones. 3 de julio de 2017, Roma – La cifra de personas que padecen hambre en el mundo ha aumentado desde 2015, revirtiendo los progresos alcanzados durante años, advirtió hoy el Director General […]

Chile y la UE, unidos por el auge de los productos “bio”

REPORTAJE DE LA Deutsche Welle Los productos orgánicos europeos y chilenos podrán pronto cruzar el mar, en ambas direcciones. Con bemoles. ¿Cuáles? ¿Por qué? En la Eurocámara, DW recogió opiniones. Mucho indica que con Chile se logrará el primer acuerdo para el intercambio de productos con sello “bio” que la UE suscriba con terceros países. Se […]