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• Tecnología en la Alimentación

¿Es mejor la harina integral? El científico que ayudó a descifrar el genoma del trigo, ahora busca potenciar este alimento

octubre 26, 2020 Redaccion

La Tercera – Uno de los alimentos que con más frecuencia comen los chilenos es…

• Colombia
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• Tecnología en la Alimentación

Lámina de mango y piña, nuevo alimento saludable

septiembre 26, 2020 Redaccion

No es un pasaboca crujiente ni seco, y tampoco es pulpa de fruta: es una…

• Argentina
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Chips de papas andinas, un snack con 10 mil años de sabor

julio 21, 2020 Redaccion

Se destacan por su alto valor nutricional y sus cualidades de alimento funcional, por el…

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La lenteja de agua es un increíble alimento para astronautas que combate la radiación, y al cambiar la forma en que se cultiva, lo mejoramos

julio 18, 2020 Redaccion

Los sistemas alimentarios industrializados actuales se optimizaron para un único objetivo: cultivar la cantidad máxima…

• Biotecnología
• Biotecnología en el agro
• Europa

Tomate FLAVR SAVR, el primer alimento biotecnológico comercializado en la Unión Europea

junio 17, 2020 Redaccion

El 5 de febrero de 1996 salió a la venta en Reino Unido el tomate concentrado elaborado con…

• Resto del mundo
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• Tecnología en la Alimentación

Microalgas: futuro alimento para el pensamiento

abril 10, 2020 Redaccion

Son responsables de más del 75 por ciento del suministro de oxígeno de la Tierra,…

• España
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• Tecnología en la Alimentación

Pan y galletas con microalgas marinas

marzo 4, 2020 Redaccion

Científicos de la Universidad de Almería, la de Lleida y el Instituto de Investigación y…

• Biotecnología
• Biotecnología en el agro
• Chile

Investigadores chilenos descifran el genoma del maqui

enero 7, 2020 Redaccion

La información facilitará la identificación de los mecanismos moleculares que subyacen a las propiedades medicinales…

• Biotecnología
• Biotecnología en el Medio Ambiente y la Biodiversidad
• Estados Unidos

Plantas biónicas: las nanopartículas sintéticas mejoran la actividad fotosintética de las plantas

diciembre 16, 2019 Redaccion

Las plantas tienen muchas funciones valiosas: proporcionan alimento y combustible, liberan el oxígeno que respiramos…

• Argentina
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• Tecnología en la Alimentación

Una tecnología permite reutilizar la leche de descarte para alimentación animal

octubre 13, 2019 Redaccion

Investigadores del Instituto de Patobiología del INTA avanzan en el desarrollo de un equipo –denominado…

• Europa
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• Tecnología en la Alimentación

Consiguen producir carne en el espacio

octubre 10, 2019 Redaccion

Un experimento realizado a bordo de la Estación Espacial Internacional ha conseguido por primera vez…

• Biocombustibles
• Energía Renovable
• Europa

Duplican la velocidad de crecimiento de microalgas con residuos del vino para obtener biocombustible

octubre 5, 2019 Redaccion

Investigadores de la Universidad de Huelva han logrado mejorar la producción de estos microorganismos con…

• Biotecnología
• Biotecnología en el agro
• Estados Unidos

Tomate editado genéticamente ideal para cultivos en el espacio y granjas verticales

junio 6, 2019 Redaccion

Pequeñas plantas de tomate editado genéticamente en la Universidad de California-Riverside, podrían algún día alimentar…

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• Biotecnología en el Medio Ambiente y la Biodiversidad
• Europa

Estudio sobre crecimiento de raíces puede llevar a plantas más robustas y productivas

mayo 22, 2019 Redaccion

Una gran parte de una planta está escondida debajo del suelo, y en tal lugar,…

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• Biotecnología en el agro

Científicos decodifican el genoma del trigo usado para elaborar pastas

abril 9, 2019 Redaccion

Un consorcio internacional ha secuenciado todo el genoma del trigo duro (o candeal), la fuente…

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• México
• Otras formas de energía
• Tecnología en la Industria

Diseñan biorreactor que captura de dióxido de carbono para la industria cementera

marzo 11, 2019 Redaccion

Científicos de la de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa (UAM-C), crearon un biorreactor de…