Después del agua, el café es la bebida más popular en la Tierra y el segundo…
Etiqueta: bebidas
Elaboran una bebida con propiedades antioxidantes a partir de suero de leche de vaca de Ecuador
Investigación del CSIC (España) y la Universidad de Guayaquil (Ecuador) F. Descubre/DICYT Un equipo de investigación de…
Los investigadores encuentran nuevos sustitutos del azúcar en los cítricos que podrían cambiar la industria de alimentos y bebidas
La historia de amor de los estadounidenses con el azúcar puede ser una atracción mortal que…
Nuevo sensor impreso en 3D puede detectar glifosato en bebidas
Un sensor de bajo costo desarrollado recientemente puede detectar y medir con precisión la cantidad del…
Mango, gulupa y yacón, fórmula para una bebida refrescante y nutritiva
Esta fue la mejor combinación hallada en la búsqueda de una bebida tipo néctar a base…
Vodka de CO2 y vino en caja: el futuro verde de las bebidas
El calentamiento global ha desestabilizado la industria de las bebidas alcohólicas… y ahora los procesos deben…
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Científicos de China desarrollaron una levadura genéticamente modificada que produce moléculas que protegen a la cerveza…
Un biosensor para detectar bacterias en alimentos y bebidas con una molécula de aguijón de abejas
Un péptido extraído de los insectos registra la presencia de patógenos en forma más rápida y…