cocina

Estudio del genoma abre camino hacia algas comestibles sostenibles

Desde la década de 1980, en granjas de algas salpicadas a lo largo de la costa de las islas subtropicales de Okinawa, los agricultores han cultivado el alga marrón comestible Okinawa mozuku (Cladosiphon okamuranus).  por Dani Ellenby, Instituto de Ciencia…

Qué es el hidrógeno verde y cómo podría ayudar a limpiar nuestras carreteras y cocinas

La generación de dióxido de carbono sigue siendo una de las principales preocupaciones. La solución podría estar en un elemento ligero pero poderoso: el hidrógeno El sueño de una economía verde basada en el hidrógeno parecía haberse desvanecido, pero ha…

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