México Tecnología Tecnología en la Alimentación

Desarrollan un preparado de calcio para fortalecer el cascarón de huevo

En México, cerca de 10 por ciento de la producción total se pierde por problemas con el cascarón, afirmó Lizbeth Carrillo González, de la FMVZ UNAM/DICYT Expertos de la UNAM trabajan en un preparado para alimento de aves, que podría contribuir a disminuir microfracturas en el cascarón de huevo y así evitar pérdidas económicas del producto. […]

Energía Renovable Europa Otras formas de energía

Almacenar energía con cáscaras de huevo

Los residuos biológicos en forma de cáscaras de huevo de pollo han demostrado ser muy efectivos para almacenar energía.  Instituto de Tecnología de Karlsruhe Este descubrimiento fue realizado por un equipo internacional de investigadores, incluidos los científicos del Instituto Helmholtz Ulm (HIU) establecido por el Instituto de Tecnología Karlsruhe (KIT). En la revista Dalton Transactions de […]