John Stommel, del Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-ARS), ha investigado la conveniencia y la practicidad de producir pimientos picantes, tanto dulces como picantes, con bajo conteo de semillas. por la American Society for Horticultural Science Sus hallazgos se encuentran en el artículo, «El conteo reducido de semillas […]
Esta variedad de soya transgénica fue desarrollada por un consorcio público-privado argentino-estadounidense y ya ha sido aprobada por Estados Unidos, Brasil y Argentina, los tres principales exportadores mundiales de soja. La compañía biotecnológica argentina Bioceres informó el martes que el Gobierno de Paraguay aprobó su variedad de semilla de soja resistente a las sequías y […]
Tras darse cuenta que siendo su padre diagnosticado con diabetes seguía consumiendo azúcar, Javier Larragoiti Kuri se propuso encontrar una alternativa que incluso brindara a cualquier paciente en condición semejante más ventajas frente a los sustitutos en el mercado. En su búsqueda encontró el xilitol, compuesto que ha comprobado desde la década de los ochenta […]
Miles de investigadores exigen a la UE que elimine los obstáculos a la edición genética para crear frutas y verduras más nutritivas y resistentes al cambio climático Nuño Domínguez Las verduras del futuro crecen en un invernadero de Valencia. Hay tomates que no producen sustancias alérgicas y otros cuyos genes se han modificado para que […]
Un nuevo estudio dirigido por la Universidad de Cornell describe la primera crianza exitosa de plantas de tabaco diseñadas para producir proteínas médicas e industriales al aire libre en el campo, una necesidad para la viabilidad económica, para que puedan crecer a gran escala. por la universidad de cornell Se pronostica que el mercado de […]
Calyxt, In., una empresa emergente centrada en el consumidor y enfocada en los alimentos y la agricultura, anunció el pasado 26 de febrero el exitoso lanzamiento comercial de su muy esperado aceite de soja con alto contenido de ácido oleico bajo la marca Calyno ™, que es el primer producto de la compañía que se […]
La primera granja comercial de Canadá para el salmón GM recibió una aprobación ambiental el pasado martes, el último obstáculo en un esfuerzo de décadas para llevar al mercado el salmón GM de rápido crecimiento. Se trata del segundo país en dar una aprobación comercial después de Estados Unidos, a inicios del pasado mes de […]
En el marco de la Asamblea General de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) celebrada el pasado 14 de marzo en Madrid, España, el científico y divulgador científico José Miguel Mulet afirmó que “la enloquecida moda de pretender comer los mismos alimentos que comían nuestros abuelos no tiene nada que ver con la salud y desvela mucha ignorancia científica”. […]
El ramburatrol («geraniin molecule»), ingrediente activo de la cáscara del rambután, conocido como mamón chino, es diez veces más potente como antioxidante que las vitaminas C y D UCR/DICYT Un producto 100% costarricense, creado por jóvenes universitarios, llegó al mercado con todos los beneficios de la cáscara de rambután (mamón chino), gracias al apoyo de la […]
Cansados de la confusión regulatoria y la falta de fondos, algunos investigadores de los Estados Unidos están llevando su ganado genéticamente editado al extranjero. Heidi Ledford En unas pocas semanas, el biólogo reproductivo Charles Long viajará desde Texas a São Paulo, Brasil, en busca de colaboradores que deseen realizar sus estudios de ganado con ediciones […]