El talento oculto de los hongos

Los investigadores de TU Wien proponen un nuevo método para interpretar y extraer los genomas de…

Patentan un extracto de borojó con potencial para tratar cáncer

El proceso para obtener un extracto de células de esta fruta y sus metabolitos, con bioactividad…

Aceites esenciales, ¿una alternativa a los conservantes artificiales en alimentos?

Los aceites esenciales son extractos concentrados procedentes de plantas como las aromáticas, los cítricos o las…