Perfeccionan técnicas para obtener panela en polvo

Después de estudiar las condiciones bajo las que se produce el secado de una gota de miel panelera para conseguir esta presentación del producto, que puede resultar más competitivo, se crearon modelos matemáticos con los que se espera llevar el…

Empresa catalana desarrolla una innovadora tecnología para procesar miel, sin comprometer su calidad ni nutrientes

Sonicat-Systems, una empresa ubicada en las cercanías de Barcelona, ha sido seleccionada entre miles de start-ups tecnológicas para recibir una subvención de la Comisión Europea de alrededor de 1.4 millones de euros DICYT – La empresa catalana ha trabajado durante…

Investigadores desarrollan método de aprendizaje automático para identificar miel falsa

Un equipo de investigadores en el Imperial College London y UCL han desarrollado recientemente un nuevo método para autenticar la miel mediante el aprendizaje automático y la microscopía. Su técnica, descrita en un artículo publicado previamente en arXiv, podría detectar miel…

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com