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Científicos desvelan el efecto analgésico de la bromelina del ananá

Investigadores brasileños describen de qué manera una enzima existente en la piña genera en el intestino encefalina, un péptido que normalmente se produce en el cerebro y cuyo efecto es similar al de la morfina AGENCIA FAPESP – La bromelina es una enzima presente en el ananá o piña, y es una antigua conocida de […]