Una harina más saludable y sin gluten hecha de batatas

Las batatas anaranjadas y almidonadas son excelentes para puré, cortadas en papas fritas o simplemente asadas…

Papas fritas más saludables y menor desperdicio alimentario gracias a la edición genética

Un investigador en Australia logró producir papas modificadas genéticamente con menos azúcares inducidos por el frío…