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Chips de papas andinas, un snack con 10 mil años de sabor

Se destacan por su alto valor nutricional y sus cualidades de alimento funcional, por el alto contenido de antioxidantes, proteínas y minerales. Desde hace 12 años, investigadores del INTA junto con agricultores de la Puna de Jujuy trabajan en el…

Agricultores peruanos perdieron 8.000 millones de dólares por prohibición a los transgénicos

La ley de moratoria a los transgénicos, es decir la postergación al ingreso y producción de Organismos Vivos Modificados en el Perú, que ya lleva 8 años de vigencia, ha causado la pérdida de US$ 8,000 millones a unos 700,000…

Rusia se une a los países que dan «luz verde» a los cultivos editados genéticamente

Un programa de US$1.700 millones apunta a desarrollar 30 variedades de plantas y animales editados genéticamente en la próxima década. Los científicos de la Academia de Ciencias de Rusia ya están desarrollando variedades de papas y remolacha azucarera resistentes a…

En Perú desarrollan papa morada de alto valor nutritivo para combatir la anemia

Científicos cusqueños desarrollaron una variedad de papa apodada como “Kulli”, la cual contiene altos niveles de hierro, zinc y antioxidantes con el objetivo de combatir la desnutrición y la anemia en las regiones más pobres del país y el mundo. El Perú…

Argentina lanza comercialmente una papa transgénica resistente al virus PVY

El secretario de Gobierno de Agroindustria de Argentina, Luis Miguel Etchevehere, participó junto a su par de Ciencia y Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao, del acto de lanzamiento de una variedad de papa (Punta Ticar) resistente al Potato Virus…

Hormona podría hacer posible el crecimiento de plantas en el espacio

Biólogos de la Universidad de Zurich (Suiza) han descubierto que la hormona vegetal strigolactona podría hacer posible la agricultura espacial. El grupo de investigación de Lorenzo Borghi de la Universidad de Zurich y Marcel Egli de la Universidad de Ciencias y Artes…

Argentina: Desarrollan papas resistentes a sequía y suelos salinos

Científicos del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y de la Universidad de Buenos Aires transfirieron un gen clave en las plantas y lograron mejorar el rendimiento en invernaderos. El próximo paso será probarlo en el campo.  Mediante…

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