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Refinación del aceite de palma sería más eficiente a menor temperatura

Con un procedimiento a menos de 60 °C se consigue reducir el contenido de los compuestos que afectan la calidad del producto –como los ácidos grasos libres– y recuperar hasta el 86 % de la vitamina E. Estos son algunos…

Estudio explica por qué las plantas crecen menos en ambientes extremadamente cálidos

Las plantas han desarrollado un sistema complejo que cuando se exponen a ambientes extremos, como temperaturas altas, su energía se desvía hacia la supervivencia en lugar de usarse para el crecimiento. Científicos japoneses del Instituto Nara de Ciencia y Tecnología…

Científicos revelan cómo las plantas perciben la temperatura

Científicos de la Universidad de California, Riverside (Estados Unidos), liderados por Meng Chen, han revelado cómo las plantas perciben la temperatura. Lo han hecho utilizando los desencadenantes genéticos en la planta modelo, Arabidopsis. Su artículo está publicado en Nature Communications. Chen y…

Clonan nopal resistente a climas bajo cero

Científicos de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACh) crearon una variedad de nopal que puede servir como forraje para ganado o de consumo humano, pero que además soporta hasta 25 grados bajo cero. Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrícolas…

Investigación aclara el proceso de captación de luz en plantas

La fotosíntesis, uno de los procesos bioquímicos y biofísicos más importantes de la Tierra, proporciona alimentos y energía para casi todos los organismos vivos (incluidos los seres humanos) en la biosfera.  Academia China de Ciencias El estudio de las estructuras…

El día que la energía eólica fue acusada de aumentar el calentamiento

Un estudio de la Universidad Harvard afirma que, a corto plazo y escala local, aumentar los parques eólicos altera parámetros que provocan un aumento de la temperatura de la superficie. La polémica no se ha hecho esperar y el artículo ha recibido una…

Estudio arroja información clave para desarrollar cultivos resistentes a las heladas

Investigadores de la Universidad de Australia Occidental (UWA, por sus siglas en inglés) han descubierto que una proteína de las plantas, la enzima ATP sintasa, desempeña un papel fundamental en la forma en que las plantas responden al frío. El…

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