Cemento de zanahoria: cómo los tubérculos y la ceniza pueden hacer que el hormigón sea más sostenible

El hormigón se ha convertido en nuestro material de construcción preferido para innumerables estructuras como puentes,…

Crean una harina nutritiva de zanahoria que previene enfermedades crónicas

A través de corte, ralladura o con luz ultravioleta se producen hasta 2 mil o 3…

Crean biocombustibles y suplementos dietarios a partir de desechos de zanahoria

La planta piloto de aprovechamiento de desechos de esta hortaliza está en Santa Fe y fue…

La duplicación de genes antiguos dio a los pastos múltiples formas de esperar el invierno

Si alguna vez has cultivado zanahorias en tu jardín y no has visto nunca florecerlas, no…