Científicos de USA y Australia desarrollan canola que produce DHA, un tipo de ácido graso omega3…
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Refinación del aceite de palma sería más eficiente a menor temperatura
Con un procedimiento a menos de 60 °C se consigue reducir el contenido de los compuestos…
Huevos de gallinas criollas, con potencial de omega 3
La yema de estos huevos presenta un mayor contenido de ácidos grasos como el omega 3…
Plantas genéticamente modificadas que producen grasas saludables de la leche materna
Científicos del Reino Unido han desarrollado plantas genéticamente modificadas capaces de producir las moléculas de ácidos…
Científicos colombianos desarrollan maní amazónico transgénico alto en ácidos grasos saludables
Un equipo de científicos colombianos trabaja en el desarrollo de sacha inchi transgénica, una planta de…
EEUU cosecha su primera soya editada genéticamente con aceite más saludable
En Estados Unidos, los agricultores de 3 estados acaban de cosechar 6.500 hectáreas de soya editada…