Europa TECNOLOGÍA Tecnología en la alimentación Tecnología en la ganadería

La carne cultivada en laboratorio podría estar en restaurantes en 3 años

Una compañía holandesa que presentó la primera hamburguesa de carne de vacuno cultivada en laboratorio del mundo hace cinco años dijo el martes que recibió fondos para seguir sus planes de fabricar y vender carne cultivada artificialmente a restaurantes a partir de 2021. Mosa Meat dijo que recaudó 7,5 millones de euros ($ 8,8 millones), […]

ENERGÍA RENOVABLE Estados Unidos TECNOLOGÍA Tecnología en la industria

Descubrimiento histórico de una fuente de ‘partículas fantasma’ de alta energía

Neutrinos cósmicos procedentes de un blazar Después de décadas buscando dónde nacen los neutrinos y los rayos cósmicos más energéticos del universo, los científicos han encontrado por fin un objeto que los produce: un blazar, una gigantesca galaxia con un agujero negro y un chorro de partículas apuntando directamente hacia la Tierra. El hallazgo se […]

Estados Unidos TECNOLOGÍA Tecnología en la alimentación

Del maíz a las hojuelas: ácidos fenólicos promotores de la salud que se pierden durante el procesamiento de los alimentos

Para muchos estadounidenses, los alimentos altamente procesados ​​están en el menú para el desayuno, el almuerzo y la cena. Incluso cuando las materias primas -grasos, por ejemplo- son ricas en vitaminas y compuestos fenólicos que promueven la salud, el procesamiento puede robar el producto final de estos nutrientes. En un conjunto de estudios recientes, científicos de la […]

Resto del Mundo TECNOLOGÍA Tecnología en el agro

La agricultura vertical de Dubai para ayudar a saciar la sed de la propia cadena de suministro

Crop One y Emirates Flight Catering (EKFC) han lanzado una empresa conjunta de $ 40 millones para construir la instalación de cultivo vertical más grande del mundo en Dubai, Emiratos Árabes Unidos.   Nancy Owano, Tech Xplore La instalación vertical de la granja cubrirá 130,000 pies cuadrados, con un rendimiento de producción equivalente a 900 […]

ENERGÍA RENOVABLE TECNOLOGÍA Tecnología en la industria

El ingenioso invento de una adolescente que podría dar luz a millones de personas en el mundo

Maanasa Mendu tiene solo 15 años, pero ha logrado algo que podrían agradecerle millones de personas de todas las generaciones en muchas partes del mundo. La adolescente de Ohio, Estados Unidos, creó una herramienta capaz de transportar energía eléctrica de manera muy asequible a países en vías de desarrollo. Y recibió por ello hace un […]

ENERGÍA RENOVABLE Resto del Mundo TECNOLOGÍA Tecnología en la industria

Una ventana inteligente genera electricidad y aísla del calor

Un nuevo revestimiento fotovoltaico orgánico para ventanas permite generar electricidad, y además regula la temperatura en los edificios en función de si hace calor en el exterior.   “La energía fotovoltaica integrada en el edificio es un gran ejemplo de un mercado en el que la fotovoltaica de silicio no es la más apropiada debido […]

Biocombustibles ENERGÍA RENOVABLE Tecnología en la industria

Obtienen Hidrógeno barato por división del agua con un nuevo catalizador

Un nuevo catalizador híbrido de bajo costo, creado por Caltech y la Universidad de Houston, es capaz de dividir el agua para producir hidrógeno, adecuado para la comercialización a gran escala.   La mayoría de los sistemas para dividir el agua en sus componentes -hidrógeno y oxígeno- requieren dos catalizadores, uno para estimular una reacción […]

ENERGÍA RENOVABLE México Tecnología en la industria

Con residuos de industria cárnica, empresa mexicana produce electricidad

Los desechos orgánicos de procedencia animal son generadores de contaminación y pueden provocar problemas de sanidad y contaminación, ya que comúnmente son tirados al drenaje, quemados a cielo abierto o enterrados.   A fin de dar tratamiento a los desperdicios de la industria cárnica y mitigar el cambio climático, una compañía mexicana en conjunto con […]

TECNOLOGÍA Tecnología en el agro

Dispositivo monitorea calidad del tomate de árbol

Con este artefacto y un software, los agricultores tendrían información de variables como temperatura, humedad e incluso el impacto que pueden generar los movimientos bruscos del camión, desde el momento en que la fruta es empacada para ser transportada.   Datos enviados a la nube a través de una infraestructura tecnológica permiten centralizar la información […]