Resto del mundo Tecnología Tecnología en la Alimentación

Mejor chocolate con tecnología móvil

La agricultura inteligente utiliza la tecnología para acceder a información en tiempo real sobre los rendimientos de los cultivos y el mapeo del suelo, la aplicación de fertilizantes, los datos del clima y la evaluación inteligente, y así mejorar la eficiencia agrícola y los rendimientos de los cultivos.  David Bradley, Inderscience Sin embargo, para algunas economías, […]

Biotecnología Biotecnología en la Industria Europa

Organización Mundial de Comercio publica declaración a favor de la innovación agrícola y biotecnología de precisión

El documento de la OMC, y suscrito por un número creciente de países, afirma que estas técnicas permiten una agricultura más sostenible y que los países deben prestar la debida atención a la información científica y técnica disponible al actualizar o aplicar sus marcos regulatorios. La declaración afirma que “el conjunto de técnicas de la […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa Instituciones

Ministro británico reconoce que Reino Unido necesita apostar por la biotecnología agraria tras el Brexit

Tras conocerse la semana pasada el informe del PG Economics en el que se instaba al Reino Unido a regular la mejora genética con base científica después del Brexit, el ministro británico de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales, George Eustice, ha reconocido que Reino Unido necesita apostar por la edición genética de plantas, una tecnología que permitirá disminuir drásticamente el uso […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Chile

¿Por qué los tomates lindos son desabridos?

La pérdida del sabor y aroma en las variedades de tomates comerciales no se debe a que sean transgénicos u otros mitos mencionados. Una de las causas principales se debe a una mutación natural seleccionada hace 70 años, la cual ofreció ventajas productivas a los agricultores, pero sin saberse, también producía menor contenido de azúcares […]