Sucedáneo de la carne a partir de pulpa de remolacha azucarera presentado por una empresa holandesa en una exposición en París

La feria Food Ingredients Europe se celebra en París del 6 al 8 de diciembre. Uno…

Nuevo gen reductor de altura puede ayudar a que el trigo crezca en suelos más secos

Científicos del Centro John Innes y CSIRO Australia descubrieron Rht13, un gen reductor de altura en…

Residuos de madera convertidos en energía, carbón vegetal y hasta vinagre

Hojas de los árboles, viruta de madera, cisco de café o cascarilla de arroz, entre otros…

″La edición de genes y los OGM son parte integral de las mejores tecnologías que tenemos para mejorar los cultivos y alimentar al mundo″.

El premio Nobel Sir Richard John Roberts, un bioquímico y biólogo molecular británico, que recibió el…

Con radiación, el mango se contamina menos y dura más: Colombia

Aunque rico y nutritivo, el mango no está exento de contaminarse con bacterias que provocan diarrea…

Desarrollan tabaco modificado genéticamente que produce cocaína en sus hojas, con fines de investigación médica

Científicos de China lograron reconstruir la ruta bioquímica completa para producir la molécula de cocaína en…

EE.UU. promete proteger sus exportaciones de maíz transgénico a México

El jefe del Departamento de Agricultura de EE. UU. sostuvo conversaciones con el presidente mexicano para…

Los escépticos de los transgénicos todavía desconfían del argumento climático de la gran agricultura

A medida que el clima cambiante intensifica los fenómenos meteorológicos extremos, las multinacionales agrícolas están promocionando…

El descubrimiento del nuevo gen de la ‘Revolución Verde’ siembra la esperanza de un trigo resistente a la sequía

Las variedades de trigo de altura reducida, o semienanas, con resistencia mejorada a la sequía pronto…

Kenia recurre a los cultivos transgénicos para combatir las fuertes sequías que azotan el país

Kenia se encuentra en medio de las peores sequías que ha sufrido la región de África Oriental en…

Esta super-planta biotecnológica realiza el trabajo de 30 plantas regulares limpiando el aire de tu casa

El futuro de la filtración de aire se está volviendo ecológico, literalmente. Una startup francesa, Neoplants,…

La aceptación de los cultivos editados genéticamente aumenta en tiempos de sequías y guerras

La Comisión Europea está estudiando la posibilidad de flexibilizar la regulación de las tecnologías de edición…

Edición genética: 7 formas en las que CRISPR está dando forma al futuro de los alimentos

Los primeros alimentos mejorados con CRISPR ya están en los platos de los consumidores. Desde tomates…

Investigadores mapean el genoma del aguacate Hass

¿Qué hace al aguacate perfecto? Por primera vez en el mundo, los científicos de la Universidad…

La historia del tomate morado y por qué su éxito es una victoria para los alimentos GM

El primer alimento genéticamente modificado (GM) que se puso a disposición del público comercialmente fue un…

La desinformación científica sobre los OMG llega a un cuarto de billón de personas, según un estudio

Durante un período de dos años, la desinformación científica sobre cultivos y alimentos modificados genéticamente llegó…

Los hongos que comen chapapote

Delante del colegio de mis hijos hay un contenedor de aceite usado. Uno de esos contenedores…

Un invernadero turco avanzado se calienta con agua geotérmica, ¡mucho más barato que el gas!

Los productores turcos de hortalizas de invernadero tienen una gran ventaja sobre sus homólogos europeos. En Europa,…

Los investigadores transforman las palomitas de maíz en un superalimento que estimula el microbioma

Una próxima atracción liderada por Nebraska pronto puede convertirse en un éxito de taquilla mundial. por la…

Científicos descubren cómo las plantas cambian la dirección de sus raíces para alejarse de áreas salinas

Investigadores de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) han descubierto que las plantas pueden cambiar la dirección…

¿En la granja? Hay una aplicación para eso

La agricultura en el mundo en desarrollo puede obtener beneficios considerables del uso de la tecnología…

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