Descubren gen clave para eliminar dos antinutrientes tóxicos de las habas
Un equipo internacional de científicos descubre el gen clave detrás de dos moléculas antinutricionales en las habas. Además de interrumpir en la absorción de nutrientes, estos dos alcaloides producen anemia al dañar los glóbulos rojos en algunas personas. Las habas…
Científicos neerlandeses desentrañan el genoma de la cebolla
Investigadores de la Universidad de Wageningen e Investigación (WUR) en los Países Bajos han desentrañado el genoma de la cebolla, un avance que ayudará a acelerar el desarrollo de nuevas variedades de cebolla que sean resistentes a diversos tipos de…
Setas comestibles crecerían más rápido en canecas reutilizables
Una nueva técnica de producción de hongos mediante canecas reutilizables disminuye el proceso de incubación hasta en 7 días y de fructificación hasta en 10. Además, por ser un material reutilizable y no tener que crear infraestructura, hace que el…
Se descartan los planes para el campo solar más grande de EE. UU. Al norte de Las Vegas
El impulso para la transición de las fuentes de combustible que emiten carbono a la energía renovable se está topando con un obstáculo en Nevada, donde los desarrolladores de energía solar están abandonando los planes para construir lo que habría…
La alquimia mineral aprovecha los ingredientes clave para la revolución de la energía verde: sal y potasio
El sodio, el componente principal de la sal, y la alteración del potasio están asociados con algunos de los depósitos minerales más valiosos del mundo. por Silvia Dropulich, Universidad de Monash El sodio y el potasio también son componentes importantes de las rocas. Los…
Filipinas aprueba el ‘arroz dorado’ transgénico para producción comercial
Filipinas se convirtió el viernes en el primer país del mundo en aprobar la producción comercial de «arroz dorado» genéticamente modificado que los expertos esperan que combata la ceguera infantil y salve vidas en el mundo en desarrollo. Un permiso…
La bioingeniería allana el camino para la producción de productos de origen biológico utilizando levadura de panadería
Los científicos han descubierto una forma de controlar muchos genes en células de levadura modificadas, abriendo la puerta a una producción más eficiente y sostenible de productos de base biológica. por la Universidad de Bristol El estudio, publicado en Nucleic Acids Research por…
Los investigadores crean un ‘superpegamento’ derivado del veneno de serpiente que detiene el sangrado en segundos usando luz visible
Indiana Jones odia a las serpientes. Y ciertamente no está solo. El miedo a las serpientes es tan común que incluso tiene su propio nombre: ofidiofobia. por Jeff Renaud, Universidad de Western Ontario A Kibret Mequanint tampoco le gustan los reptiles resbaladizos (en…
Mantener las fresas frescas con envases bioactivos
Québec produce más fresas que cualquier otra provincia canadiense. Las fresas son delicadas y difíciles de mantener frescas. por Institut national de la recherche scientifique – INRS En respuesta a este desafío, Monique Lacroix, profesora del Institut national de la recherche…
El maíz blanco transgénico produjo 83.5 millones de raciones adicionales en Sudáfrica
Los agricultores sudafricanos que cultivan maíz blanco transgénico han reducido el impacto ambiental y el uso de pesticidas, mientras que han mejorado los rendimientos y aumentado sus ingresos. A nivel nacional, el uso de maíz blanco GM mejoró la seguridad…
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