Hasta la llegada en 1992 de un tomate que podía retrasar el ablandamiento, la fruta se…
Categoría: América
Una vaca brasileña hizo historia al ser la primera vaca transgénica en producir insulina humana en su leche.
El trabajo sobre la «vaca de insulina», dirigido por investigadores de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign…
Un misterio evolutivo que lleva 125 millones de años en desarrollo
La genómica de las plantas ha avanzado mucho desde que el Cold Spring Harbor Laboratory (CSHL)…
Un sistema de calefacción ciberfísico puede proteger las flores de manzano en los huertos
Las heladas primaverales pueden tener efectos devastadores en la producción de manzanas, y un clima más…
La nueva herramienta CRISPR acelera y optimiza la edición del genoma
Los sistemas CRISPR/Cas han experimentado enormes avances en la última década. Estas herramientas precisas de edición…
Un nuevo bioproducto protege frutas y verduras de la amenaza de patógenos
Una empresa fundada por científicos argentinos presenta una propuesta innovadora y sustentable para evitar el desperdicio…
Nuevos conocimientos pueden optimizar la producción del polvo de achiote
Una investigación revela que este pigmento no está presente únicamente en las semillas, sino también en…
Nueva herramienta de inteligencia artificial ayuda a aprovechar una base de datos de 10 millones de imágenes biológicas
Los investigadores han desarrollado el conjunto de datos de imágenes biológicas más grande jamás creado, apto…
La cera de sorgo bioenergética, un coproducto potencialmente valioso, mejora la resiliencia de los cultivos
Ya valorado por su resiliencia, producción de biomasa y capacidad para mejorar la fertilidad del suelo,…
El método combina inteligencia artificial e imágenes satelitales para mapear sistemas de integración de cultivos y ganado.
Los sistemas de integración cultivo-ganadería (CLI) combinan el cultivo de cultivos en rotación o en consorcio,…
Científicos avícolas desarrollan una técnica de anatomía 3D para aprender más sobre la visión de los pollos
Los científicos avícolas de la Estación Experimental Agrícola de Arkansas están desentrañando las complejidades del cerebro…
Cómo se pueden utilizar los plátanos para luchar contra la crisis de los residuos plásticos
Los plátanos son una de las frutas más populares y consumidas en el mundo. También son el…
La cera de sorgo se está convirtiendo en una nueva fuente de materia prima para la industria alimentaria y cosmética
Entre los cultivos para biocombustibles, como el miscanus o el sauce, se encuentra el llamado sorgo…
La digitalización de la maquinaria agrícola ayuda a mejorar las recomendaciones para los agricultores
Una nueva forma de interpretar los datos de las máquinas cosechadoras para crear un mapa de…
Energía solar da impulso clave a pequeños agricultores chilenos
MOSTAZAL, Chile – La instalación de paneles fotovoltaicos para utilizar la energía solar en el riego…
Los costos de producción de carne cultivada podrían reducirse significativamente: músculo bovino diseñado para producir sus propias señales de crecimiento
La agricultura celular (la producción de carne a partir de células cultivadas en biorreactores en lugar…
Revolucionario proyecto científico busca combatir enfermedades neurodegenerativas con extracto de borra de café
La investigación tiene como objetivo principal obtener un extracto con propiedades neuroprotectoras que pueda ser usado…
¿Energía «verde», alimento vegetal procedente de las apestosas algas marinas de Florida? Las ideas se pondrán a prueba
Las algas plantean todo tipo de problemas cuando se acumulan en las playas del sur de…
Hacer de las habas una mejor fuente de proteínas
Las habas contienen un alto contenido de proteínas, lo que las hace ricas y prometedoras como…
“Se dice de mí”: algunos mitos sobre la soja transgénica
Desde hace más de 25 años, la soja transgénica se siembra en Argentina y la consumimos…
Guerra de plantas: la función crucial de las proteínas Nrc en los mecanismos de defensa del tomate
En el fascinante mundo de la biología vegetal, un estudio que apareció recientemente en la portada de The Plant…