América

Néctar de tomate de árbol y aloe vera, rico y nutritivo

Con esta innovación no solo se podrá ofrecer un producto saludable, sino que además representa una oportunidad para solucionar las pérdidas poscosecha de tomate de árbol. Un jugo de fruta está compuesto por una disolución de azúcares, sales, proteínas, grasas…

Domesticación del maíz habría iniciado para producir licor, según nuevo estudio

Un nuevo estudio internacional señala que el primer uso de plantas domesticadas de maíz hace unos 9.000 años pudo ser para realizar una especie de licor, pero esto cambió al coincidir la selección humana de las plantas con cambios genéticos…

Científicos israelíes producen electricidad con plantas

Científicos de la universidad de Tel Aviv consiguieron, tras años de investigación, producir electricidad a partir de plantas, lo que demuestra que éstas pueden ser una fuente de energía “limpia”. Este estudio fue publicado por la revista científica británica Energy…

Anticuerpos humanos producidos en vacas genéticamente modificadas neutralizarían COVID-19

Los últimos reclutas en la lucha contra COVID-19 están masticando heno en un granero de Dakota del Sur (EE.UU.). Una compañía de biotecnología ha inducido a las vacas genéticamente modificadas a bombear anticuerpos humanos que someten al SARS-CoV-2, el patógeno…

Cultivos transgénicos permiten producción récord en suelos degradados de Paraguay

Un grupo de 14 agricultores campesinos de la zona de San Juan Nepomuceno, Caazapá, hace 10 años tomó el desafío de progresar y asegurar el sustento para sus familias, lo que están logrando mediante el uso manejos sustentables y de…

El perro pastor robot que no gusta a los pastores

La empresa de automatización neozelandesa Rocos ha presentado su perro robot pastor, basado en el modelo de Boston Dynamics. Pero tiene un problema: no gusta a los pastores… La profesión de pastor es una de las más ancestrales que existen,…

Investigadores descubren cómo las plantas son capaces de olvidar

Un equipo de investigación internacional ha descubierto la respuesta a una pregunta que se ha planteado desde hace décadas: ¿cómo olvidan las plantas? Al igual que los humanos, las plantas también tienen recuerdos, aunque lo hacen de manera diferente. Por…

Makani, la cometa de 26 metros que captura electricidad para abastecer 300 hogares

Es posible capturar electricidad del viento en lugares en donde no hay viento? La respuesta es sí. Esta enorme cometa más grande que un autobús captura energía eólica sin necesidad de que sople la brisa. Un experto en cometas es…

Descubren que unos gusanos comunes pueden degradar el plástico hasta un 70%

Las larvas Zophobas atratus pueden ayudar en la tarea de degradar los plásticos gracias a las bacterias que tienen en su aparato digestivo. El problema de los plásticos y microplásticos no deja de crecer en todo el planeta y se…

Queso con aguacate Hass, una mezcla exitosa

Un queso fresco, desarrollado con adición de pulpa de aguacate Hass busca aportar a la industria alimentaria un producto nutritivo, con beneficios antioxidantes y un potencial competitivo para abrir una nueva línea de mercado dentro de la cadena productiva de…

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