¿Te gusta el pimentón dulce o el ají picante? Un nuevo estudio ha desvelado el código genético detrás de los pimientos, secuenciando el genoma de más de 500 variedades, abarcando…
La energía solar será una parte integral de un futuro más sostenible, pero con la tecnología actual, generar la cantidad de energía necesaria sólo en Colorado requeriría utilizar aproximadamente la…
Dicen investigadores japones el haber descubierto una manera de traducir el cloqueo de las gallinas. Esto lo lograron a través de inteligencia artificial. Mount Gambier, Australia – En un estudio…
La empresa emergente norteamericana con sede en Los Ángeles, Spira, utiliza técnicas modernas de ingeniería genética como CRISPR, para desarrollar algas que producen de manera sostenible diversos pigmentos de interés…
Mediante sensores y el análisis del big data, se obtendrá un programa para mejorar la calidad del producto y la seguridad alimentaria, y ahorrar costes El secado es una etapa…