Investigadores españoles secuenciaron el genoma del chirimoyo, planta originaria de Mesoamérica y muy apreciado como alimento desde tiempos precolombinos. Los resultados proporcionan una herramienta fundamental para avanzar en la mejora…
En Alemania se está implementando un importante proyecto agro-fotovoltaico. Tres sistemas de generación de energía solar a partir de paneles sobre las hileras de avena y espelta costaron un total de…
Desde el comienzo de la actividad creativa humana, la naturaleza ha servido como fuente de inspiración. Eso sigue siendo cierto para Saikat Basu, profesor asistente en el Departamento de Ingeniería Mecánica…
La empresa emergente norteamericana con sede en Los Ángeles, Spira, utiliza técnicas modernas de ingeniería genética como CRISPR, para desarrollar algas que producen de manera sostenible diversos pigmentos de interés…
Mediante sensores y el análisis del big data, se obtendrá un programa para mejorar la calidad del producto y la seguridad alimentaria, y ahorrar costes El secado es una etapa…
