Biotecnología

Investigadores españoles secuencian el genoma del chirimoyo, clave para su mejora genética

Investigadores españoles secuenciaron el genoma del chirimoyo, planta originaria de Mesoamérica y muy apreciado como alimento desde tiempos precolombinos. Los resultados proporcionan una herramienta fundamental para avanzar en la mejora…

Energía Renovable

Los sistemas de energía solar beneficiarán a los campos de bajo rendimiento

En Alemania se está implementando un importante proyecto agro-fotovoltaico. Tres sistemas de generación de energía solar a partir de paneles sobre las hileras de avena y espelta costaron un total de…




Tecnología

Los investigadores se inspiran en los hocicos de los cerdos para diseñar nuevas tecnologías de filtros de aire

Desde el comienzo de la actividad creativa humana, la naturaleza ha servido como fuente de inspiración. Eso sigue siendo cierto para Saikat Basu, profesor asistente en el Departamento de Ingeniería Mecánica…




Empresas y Negocios

Startup utiliza algas genéticamente modificadas para crear pigmentos y proteínas alimentarias

La empresa emergente norteamericana con sede en Los Ángeles, Spira, utiliza técnicas modernas de ingeniería genética como CRISPR, para desarrollar algas que producen de manera sostenible diversos pigmentos de interés…

Eventos

Inteligencia artificial para optimizar el proceso de secado de los embutidos

Mediante sensores y el análisis del big data, se obtendrá un programa para mejorar la calidad del producto y la seguridad alimentaria, y ahorrar costes El secado es una etapa…

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