Nunca antes el impacto de la alimentación en la salud humana había sido tan estudiado como…
Categoría: España
Obtienen polvos solubles con propiedades antiinflamatorias a partir de la pulpa de la cáscara del café
El nuevo producto, desarrollado por un equipo del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación…
Cascarilla de cacao, de residuo de la industria chocolatera a materia prima para la obtención de bioplásticos
El estilo de vida de la sociedad actual conlleva un continuo incremento del consumo de cacao…
Científicos desarrollan lechuga súper dorada más rica en vitamina A
Un grupo de investigación ha desarrollado un método innovador para la biofortificación de hojas y otros…
Una hoja de ruta para utilizar virus para mejorar el rendimiento de los cultivos
Los seres humanos, el ganado y los animales de compañía se benefician de las vacunas y…
Cómo conseguir berenjenas y rosas sin espinas
Un equipo internacional, en el que participa la Universidad Politécnica de Valencia, ha identificado el gen…
Investigadores obtienen el primer cordero modificado genéticamente en España
El cordero, de nombre ‘Teodoro’, contiene una mutación en un gen potencialmente implicado en la fecundación…
Hongos, una alternativa al plástico para fabricar envases biodegradables
Los envases están presentes en nuestra vida cotidiana, desde la caja de cartón que transporta piezas…
El genoma animal más grande del mundo al descubierto
Un equipo científico ha analizado el ADN del pez pulmonado, que es treinta veces del tamaño del…
¿Cómo se genera energía a partir del hidrógeno?
Este artículo forma parte de la sección The Conversation Júnior, en la que especialistas de las…
Desmontando mitos del uso de biomasa forestal para generar energía
Nos encontramos ante un escenario de transición energética sin precedentes. El objetivo es doble. Por un…
Desarrollan métodos novedosos para detectar antibióticos en vegetales y lombrices de tierra
La investigadora de la UPV/EHU Irantzu Vergara ha conseguido analizar simultáneamente varias familias de antibióticos en…
Un estudio muestra cómo se pueden utilizar los residuos de la poda del aguacate para producir envases de alimentos más sostenibles
Aunque el plástico permite envasar alimentos de forma segura e higiénica, su uso extensivo constituye un…
Un equipo internacional revela un enorme árbol de la vida del ADN de las plantas
Los autores del estudio, entre los que figuran varios investigadores de la Universidad de Sevilla, han utilizado…
Identificado un gen que controla la producción de flores y frutos en plantas leguminosas
Un estudio del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV) observa por primera vez…
Desarrollan el primer mapa genético de las secuencias repetidas de ADN de trigo
Un equipo del CSIC y la Universidad de Granada muestra que las secuencias repetidas de ADN…
Edición genética en plantas: Europa se acerca al resto del mundo
El pasado 7 de febrero, el Parlamento Europeo aprobó la propuesta de la Comisión Europea relativa…
Desarrollan bioplásticos azules más resistentes y flexibles con proteína de guisantes
Un equipo de investigación de las universidades de Sevilla y Huelva ha creado un nuevo material…