Los científicos han descubierto que algunas plantas, como el maíz o el sorgo, pueden sobrevivir en…
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¡Cáscara de papa! algunos de sus compuestos unidos a la aspirina reducirían coágulos en la sangre
En la papa sabanera o pastusa que usted compra en el supermercado y que se cultiva…
Con anticuerpos de las gallinas se podrían generar vacunas
Los anticuerpos, proteínas clave del sistema inmune, combaten bacterias, virus, hongos, parásitos o toxinas, y son…
Sistema de incubación automatizado mejora producción de huevos
Lograr una producción en masa de huevos gracias a un control ideal y constante de temperatura,…
Fibra vegetal y bacterias aumentan el valor nutricional de la harina de plátano
El método desarrollado por un ingeniero químico fortalece los nutrientes de un alimento protagonista de la…
Un sistema de incubación automatizado mejora la producción de huevos
Si baja o se eleva la temperatura, un prototipo que funciona mediante sensores, la regula y…
Los residuos de la piña ofrecen bioactivos antibacterianos y antioxidantes
La fermentación de la corona, el corazón y la cáscara de la piña permite obtener nuevos…
Nueva tecnología para disminuir el tiempo de remojo de los fríjoles
Con el tratamiento de ultrasonido a partir de ondas en el agua se puede acortar el…
Validan gen de la yuca que resistiría el ataque de enfermedades
Alrededor del 34 % del rendimiento y hasta un 100 % de la producción de yuca…
Un método basado en nanopartículas de hongos conserva mejor la papa
Generan un material muy pequeño que puede atacar a las bacterias y disminuir su concentración en…
Drones e inteligencia artificial mejoran el cultivo de la papaya
La tecnología ayuda a determinar cuándo es el necesario el riego y a identificar el ataque…
Prototipo facilitaría secado homogéneo del café
En aras de garantizar un producto de alta calidad se optó por un diseño de invernadero…
Crean un cuero natural a partir de borra de café y almidón de yuca
El biocuero puede reemplazar al cuero animal, tradicionalmente utilizado en la industria textil UNAL/DICYT Un producto que…
Empaque para alimentos, otro uso para la pepa del aguacate Hass
La semilla del aguacate sirve para mucho más que ponerla en el fondo del guacamole para…
La inteligencia artificial predice con alta precisión plagas en aguacate Hass
Los insectos picudo (Heilipus lauri) y polilla (Stenoma catenifer) restringen las exportaciones de este alimento UNAL/DICYT Para…
“Nana” tecnológica monitorea crecimiento óptimo de cerdos
El equipo especializado y de bajo costo mide condiciones ambientales como humedad, luminosidad o velocidad del…
Pepa del aguacate Hass, materia prima para empaque biodegradable
Desde la siembra hasta la exportación, la producción de aguacate Hass genera residuos que en vez…
De residuos de café y coco a materia prima para elaborar estibas de madera plástica
El cisco o película que cubre la almendra de café y la estopa de coco son…
Huesos desechados por la industria cárnica descontaminarían aguas residuales
Podría parecer contradictorio, pero no. En los huesos de vaca, que no tienen una disposición final…
Crean sistema de riego que funciona con energía solar: Colombia
El sistema de riego autosustentable, diseñado por un grupo de estudiantes de Ingeniería Mecatrónica de la…
Piña en polvo, otra forma de aprovechar sus nutrientes: Colombia
El desarrollo de alimentos novedosos y ricos en nutrientes puede representar una solución para el desperdicio…