Con un proceso de secado de café alternativo, en el cual no se incluye el uso…
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Néctar de tomate de árbol y aloe vera, rico y nutritivo
Con esta innovación no solo se podrá ofrecer un producto saludable, sino que además representa una…
Queso con aguacate Hass, una mezcla exitosa
Un queso fresco, desarrollado con adición de pulpa de aguacate Hass busca aportar a la industria…
Almidón de achira, potencial desintegrante de tabletas
Por medio de modificación química, el almidón de esta planta tendría utilidad como desintegrante en tabletas…
Desinfectar los alimentos, una práctica saludable
La recomendación es hacer una limpieza inicial de todos los productos con una mezcla casera de…
Aceite de cocina reaprovechado, el mejor aporte al ambiente
El aprovechamiento de este residuo como materia prima oleoquímica –principalmente para la producción de biodiesel- contribuye…
Vehículo mejora proceso de recolección en cultivos de fresas
El carro diseñado reduce los golpes de la fruta en el proceso de recolección y además…
Vida útil de la piña en rodajas se calcula con modelo matemático
A partir de una ecuación que integra datos sobre almacenamiento, temperatura y concentración de gases, los…
Perfeccionan técnicas para obtener panela en polvo
Después de estudiar las condiciones bajo las que se produce el secado de una gota de…
Bagazo de caña de azúcar produciría biocombustibles avanzados
Uno de ellos es el butanol, un alcohol ampliamente utilizado en industrias como la farmacéutica, de…
Harina de bore, materia prima para brownies y cupcakes
Esta especie de raíz muy grande, conocida científicamente como Alocasia macrorrhiza y que prolifera en los…
Condensador de aire produce agua potable
Este dispositivo, que se puede instalar en los hogares o llevarse como un generador de agua…
Refinación del aceite de palma sería más eficiente a menor temperatura
Con un procedimiento a menos de 60 °C se consigue reducir el contenido de los compuestos…
Patente a guacamole en polvo y otras composiciones de aguacate
La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) le entregó patente a productos a base de esta…
Aceite de semillas de gulupa hidrata y humecta la piel
Tanto el aceite fijo como la nanoemulsión obtenida a partir de las semillas de estos frutos…
Cemento sostenible con cascarilla de café
Esta fibra vegetal, que proviene de la trilla del grano de café, reemplazaría la grava que…
Biomasa de madera, fuente de energía alternativa
Si se aprovecharan las 8.333 toneladas de residuos que se producen al mes en los 23…