Chile

Investigadores chilenos logran triplicar el crecimiento de plantas sin abusar de fertilizantes

El principal resultado de la investigación ayudaría a limitar el uso de fertilizantes en cultivos agrícolas, disminuir la contaminación por compuestos nitrogenados en cursos de agua y, a su vez, mejorar el crecimiento de las plantas. Se publicó en revista…

¿Qué tipo de envase es mejor para almacenar y cuidar los alimentos en el hogar?

Tras analizar las medidas para garantizar el normal funcionamiento de las ferias libres del país, respetando los protocolos de seguridad para el bienestar de los feriantes y consumidores, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker……. Santiago, abril de 2020.- Tras analizar las…

Científicos chilenos detallan aporte de biotecnología agrícola para enfrentar el cambio climático

En el país se ha desarrollado un maíz tolerante a la sequía extrema, entre otros avances, que aún no pueden ser aprovechados comercialmente por los agricultores locales debido a vacíos regulatorios. ”Los datos  son desalentadores”. Esa fue la conclusión señalada…

Investigadores chilenos desarrollan uva editada genéticamente resistente a hongos

Investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) lograron desarrollar un proyecto para crear uva editada genéticamente con el objetivo de que sean resistentes a enfermedades fungosas. El siguiente objetivo será dotar a la vid de resistencia a los nuevos desafíos…

Investigadores chilenos descifran el genoma del maqui

La información facilitará la identificación de los mecanismos moleculares que subyacen a las propiedades medicinales y nutricionales del maqui, entre otros factores. Un equipo de investigación consiguió el primer borrador de la secuencia completa del genoma del maqui, hallazgo que…

Nuevos aditivos alimenticios naturales a partir de algas y suero de leche

Científicas impulsan la creación de innovadores productos alimenticios a través del trabajo en conjunto entre la industria y la academia UC/DICYT Aceites y bebidas gaseosas hechas con algas, harina de camote y un endulzante de suero de leche, son algunos de…

Científicos del sector forestal piden eliminar prohibición de árboles genéticamente modificados

5 científicos publicaron una carta en la revista Science pidiendo a los programas internacionales de certificación forestal que revisen y modifiquen las políticas que excluyen los árboles modificados o editados genéticamente. Science /.- Observa cualquier cosa hecha de árboles (una resma…

Cultivos editados genéticamente «made in Chile»: manzanas, lechugas y cerezos

El Director Ejecutivo de ChileBio plantea que la normativa clara y el liderazgo en alimentos del país favorecen que las empresas de biotecnología chilenas, así como universidades y centros de investigación públicos, desarrollen esta técnica. Hace unos tres años que…

Dulce, crujiente y mejor vida poscosecha, los atributos de una nueva ciruela chilena

Recientemente se entregaron los primeros resultados de un proyecto de mejoramiento genético de la Universidad de Chile, con el desarrollo de una nueva variedad de ciruela más dulce, jugosa y crocante, además de un período más largo de poscosecha, ideal…

Chile podría contar con nueva variedad de manzanas para el 2021

El Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex presentó los avances de 26 selecciones avanzadas de manzanas, las que se caracterizan por ser de alta calidad y porque cinco de ellas cuentan con resistencia a Venturia, una de las enfermedades…

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