México Tecnología Tecnología en la Ganadería

Crean sistema que incrementa la vida útil de carne de cerdo

Investigadores de la UNAM enfatizan que la carne de cerdo es fuente importante de proteínas, vitaminas, aminoácidos y minerales. Debido a la importancia de este alimento, científicas de la FES Cuautitlán desarrollaron un envase nanoactivo con aceite de romero que alarga la vida útil de la carne de cerdo y la protege de la contaminación […]

México Tecnología Tecnología en la Ganadería

Mezquite para limpiar suelos contaminados con metales pesados y ser alimento de ganado

Metales como arsénico, cadmio y cobre son comunes en suelos cercanos a las áreas de explotación de las industrias mineras, lo cual puede resultar altamente tóxico para flora y fauna, en incluso para el ser humano que se alimenta de plantas y ganado contaminados. Como solución a esta problemática, un científico de la Universidad Autónoma […]

Estados Unidos Tecnología Tecnología en la Ganadería

Destaca emprendedor mexicano en EU por creación de dispositivo que promueve mayor productividad y bienestar animal en la industria porcina

Como estudiante de la carrera de ciencia de la computación en la Universidad de Iowa, el mexicano Abraham Espinoza Beltrán conoció en 2015 a Matthew Rooda, alumno de biología y genética de la misma institución, y aceptó su propuesta de buscar solución al número de cerditos que recién nacidos mueren aplastados por sus madres de […]