La migración puede ser una elección si se invierte en políticas públicas de seguridad alimentaria y desarrollo rural

México hospeda la conmemoración regional del Día Mundial de la Alimentación para América Latina y el Caribe. Autoridades de Cuba, Guatemala, Haití y México, representantes del FIDA, PMA y CEPAL, dialogaron sobre las políticas públicas que pueden lograr cambiar el futuro de la migración.   Ciudad de México, 13 de octubre de 2017. Conflictos, hambre, pobreza, […]

La ESA defiende la innovación en plantas para hacer frente a los retos agroalimentarios europeos

La Asociación Europea de Semillas (ESA, por sus siglas en inglés) ha lanzado bajo el hashtag #EmbracingNature una campaña para explicar y enfatizar el papel esencial que desempeña la innovación fitogenética para abordar los desafíos agroalimentarios de Europa, incluyendo satisfacer las demandas de los consumidores y contribuir a un sistema agrícola y de producción de alimentos altamente sostenible. […]

Biotecnología y producción de alimentos centrará cita mundial en Cuba

La Habana, 27 sep (PL) El reto de los alimentos seguros a partir de la biotecnología centrará un congreso que abrirá sus puertas aquí en diciembre con especialistas de más de 30 países, anunciaron hoy los organizadores. Bajo el lema: La biotecnología agropecuaria en el siglo XXI, el evento agrupará investigadores de casi todos los […]

La FAO se alía con Unilever para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos

Alianza para abordar el cambio climático y desarrollar innovaciones digitales para pequeños agricultores. 21 de septiembre de 2017, Nueva York – La FAO empieza una innovadora alianza estratégica con Unilever destinada a ayudar a los países en sus esfuerzos para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y abordar el cambio climático, en el marco de […]

Cerró la feria Anufood en China con buenos negocios para Argentina

El IPCVA participó en una de las ferias de alimentación más importantes del gigante asiático. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó nuevamente en una de las ferias de alimentación más importantes de China, la Anufood Beijing, que se llevó a cabo entre el 30 de agosto y el 1° de septiembre. “Las buenas noticias corren […]

EFE: Los venezolanos pierden kilos y bajan de talla

“Aquí se usaba a partir de la 28 hasta la 42, 44, pero la 40, 42, 44 ya no las piden mucho. Ahora se pide hasta la 38”, contó a Efe la encargada de una gran compañía de uniformes para obreros en Caracas Además de llenar las calles de gente buscando en la basura y […]

El mundo de los alimentos se reúne en la Argentina

Del 8 al 10 de noviembre se realizará en Tecnópolis Aliment.Ar, la exposición de alimentos, bebidas y tendencias del negocio alimentario. “Si la Argentina es el supermercado del mundo, Aliment.Ar será la góndola”. Así definió días atrás Daniel Funes de Rioja, titular de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), el rol que […]

FAO advierte de problemas con alimentos en Latinoamérica a partir del 2030

(La Paz).- La sequía y otros fenómenos climáticos en América Latina tendrán consecuencias negativas en la producción de los alimentos, que serán cada vez peor desde el 2030 si no hay una gestión concertada sobre diversos sectores, afirmó el representante de la FAO en Bolivia, el brasileño Crispín Moreira. El funcionario de la Organización de […]

Flor de jamaica, de las aguas frescas a salsa picante gourmet: México

México, (Notimex).- La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrolló una alternativa para promover el consumo de jamaica, a través de una variedad de salsas picantes elaboradas con esa flor. El investigador Gerardo Nava Morales precisó que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) otorgó recursos para capacitar a los habitantes de […]

Productos naturales y superalimentos, una tendencia al alza en el “súper”: España

Inmaculada Martínez València, 16 jul (EFE).- Los productos más naturales y sin aditivos, como los ecológicos y más recientemente los superalimentos, se han convertido en una tendencia de consumo en los últimos dos años que ha obligado a los supermercados a reordenar sus lineales e incorporar, casi sin descanso, nuevas referencias de alimentos. Los supermercados […]

Los países pueden beneficiarse del comercio de alimentos si establecen las normas adecuadas

La FAO y la OMC facilitan la participación de las naciones en desarrollo en un mercado de 1,7 billones de dólares EUU de crecimiento rápido 12 de julio de 2017, Ginebra – Participar en el desarrollo de las normas alimentarias internacionales para el comercio es fundamental para que los países puedan aprovechar los beneficios del auge […]

OCDE y FAO prevén ralentización del crecimiento de la demanda que mantendrá los precios de los alimentos bajos

Se espera que los aceites vegetales, el azúcar y los productos lácteos suministren la mayoría de calorías adicionales en la próxima década 10 de julio de 2017, París/Roma – Según la última edición del informe Perspectivas Agrícolas para los próximos 10 años publicado hoy por la OCDE y la FAO, se espera que los precios mundiales de los […]

Costo de la canasta básica alimentaria se redujo en mayo en Brasil, Chile, Costa Rica, El Salvador, Ecuador y República Dominicana

Según el Informe mensual de precios de los alimentos en América Latina y el Caribe de la FAO. 04 de julio de 2017, Santiago de Chile- El costo de la canasta básica alimentaria se redujo en mayo en Brasil, Chile, Costa Rica, El Salvador, Ecuador y República Dominicana, y aumentó en Guatemala, México y Colombia, […]