Investigadores buscan resolver la falta de aprovechamiento de la cáscara de huevo en la industria de…
Categoría: Perú
Un snack a base de proteína de pota y granos andinos para reducir la desnutrición de escolares
Una iniciativa peruana plantea la elaboración de productos a base de cereales y granos andino ricos…
Transgénicos en el Perú: una ley sin campo ni ciencia: Parte 4
Los biotecnólogos están insatisfechos con la reciente ampliación de la moratoria a los cultivos transgénicos hasta…
Perú ante encrucijada respecto a los transgénicos
La comunidad científica peruana aguarda expectante la decisión del presidente Martín Vizcarra en torno a la…
Investigadores peruanos conservan propiedades de carne de alpaca a partir de hierbas oriundas
El “chincho”, hierba aromática de la sierra peruana, posee componentes antioxidantes beneficiosos para el organismo Concytec/DICYT Con…
Elaboran cosméticos naturales a partir de colágeno de piel de tilapia
La iniciativa desarrollará una crema regenerativa y champú para el cuidado de la piel y el…
Agricultores peruanos perdieron 8.000 millones de dólares por prohibición a los transgénicos
La ley de moratoria a los transgénicos, es decir la postergación al ingreso y producción de…
En Perú desarrollan papa morada de alto valor nutritivo para combatir la anemia
Científicos cusqueños desarrollaron una variedad de papa apodada como “Kulli”, la cual contiene altos niveles de…