Los sistemas CRISPR/Cas han experimentado enormes avances en la última década. Estas herramientas precisas de edición…
Categoría: Biotecnología en la Industria
¿Beberías cerveza fermentada con levadura genéticamente modificada? Son más sostenibles y reducen el uso de insumos y recursos
Empresas como Berkely Yeast editan el ADN de cepas de levadura para eliminar o agregar un…
Crean gusanos de seda genéticamente modificados que producen seda de araña seis veces más resistente que el Kevlar de chalecos antibalas
Científicos chinos han sintetizado seda de araña a partir de gusanos de seda genéticamente modificados, produciendo…
Usando ADN para mover sabores entre diferentes variedades de té
En las plantas, la metilación del ADN de 5 mC es una marca epistática importante y…
Cerrando la brecha del pangenoma
Una nueva aplicación web podría ayudar a los científicos a mejorar más rápidamente cultivos alimentarios básicos…
Los microorganismos patógenos y alterantes de la industria alimentaria podrán controlarse mejor con técnicas de secuenciación de nueva generación
Un nuevo proyecto del IRTA potenciará el uso de estas técnicas en las empresas alimentarias para…
¿Puede la ciencia crear por fin una taza decente de café descafeinado? CRISPR lo esta haciendo realidad
Hasta el momento la edición genética se presenta como la única herramienta que podría originar un…
Los hongos que comen chapapote
Delante del colegio de mis hijos hay un contenedor de aceite usado. Uno de esos contenedores…
Los científicos modifican genéticamente las plantas para producir más aceite vegetal
Científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur) han modificado genéticamente con éxito una…
Microbiólogos belgas utilizan edición con CRISPR para hacer que la cerveza sepa aún mejor
Investigadores belgas han mejorado el sabor de la cerveza mediante la identificación y edición de un…
La biosíntesis de cianobacterina abre una nueva clase de compuestos naturales para aplicaciones en medicina y agricultura
El hecho de que la naturaleza es un excelente químico se demuestra por la abundancia de…
Biotecnología en el porrón de cerveza
¿Sabías que la cerveza es un producto biotecnológico y que la cebada cervecera argentina, a nivel…
El algodón de tus prendas: sueve, eco-friendly y transgénico
¿Sabías que todo el algodón que se siembra en Argentina es transgénico? Tiene dos características que…
La investigadora india que puede evitar una toxina alimentaria mortal mediante biotecnología
La científica agrícola india Pooja Bhatnagar-Mathur puede ser clave para resolver una importante crisis de salud…
Startup utiliza algas genéticamente modificadas para crear pigmentos y proteínas alimentarias
La empresa emergente norteamericana con sede en Los Ángeles, Spira, utiliza técnicas modernas de ingeniería genética…
Papas fritas más saludables y menor desperdicio alimentario gracias a la edición genética
Un investigador en Australia logró producir papas modificadas genéticamente con menos azúcares inducidos por el frío…
Las tecnologías CRISPR pueden usarse en microgravedad y ser utilizadas en el espacio
Un grupo de estudiantes de secundaria han puesto el foco sobre una duda importante en el…
Científicos internacionales han desarrollado colza editada genéticamente capaz de producir DHA
Las siglas en inglés para el ácido docosahexaenoico son DHA, se trata de un tipo de ácido graso…
Los billetes de euro están hechos con algodón transgénico
La incongruencia europea frente a la Biotecnología no deja de sorprendernos. Pese a llevar años prohibiendo…
Investigadores desarrollan proceso biotecnológico para la producción de ácido jasmónico
Las plantas producen la hormona ácido jasmónico como respuesta de defensa cuando son desafiadas, lo que…
Desarrollan una tubería de edición del genoma en zanahorias y pantallas para nuevos sistemas CRISPR
Con dos nuevas fuentes de financiamiento, Yiping Qi, profesor asociado en el Departamento de Ciencia Vegetal…