El «segundo genoma» del trigo podría ayudar a la planta en la supervivencia contra el estrés ambiental
Científicos de la Universidad Estatal de Utah (USU) en Estados Unidos identificaron los efectos de los factores estresantes abióticos que se encuentran en las raíces de los cultivos de trigo y que podrían fortalecer su defensa contra el estrés ambiental. …
Desarrollan trigo editado genéticamente que reduce riesgo de cáncer en alimentos horneados
Un equipo dirigido por Rothamsted Research con colegas de la Universidad de Bristol, en Reino Unido, ha utilizado la nueva técnica de edición del genoma para desarrollar una variedad de trigo que produce menos acrilamida cuando se hornea. La acrilamida…
Los microbios intestinales de las termitas podrían ayudar a la producción de biocombustibles
La paja de trigo, los tallos secos que quedan de la producción de cereales, es una fuente potencial de biocombustibles y productos químicos básicos. Pero antes de que las biorrefinerías puedan convertir la paja en productos útiles, los polímeros que…
Estudio internacional decodifica el genoma de 15 variedades de trigo
Un grupo internacional de científicos dirigido por la Universidad de Saskatchewan (USask) en Canadá ha logrado realizar un descubrimiento histórico: secuenciar el genoma de 15 variedades de trigo que son las variedades de cultivo de trigo más extendidas en todo el…
Científicos australianos aplican un “sándwich de genes” para blindar al cultivo del trigo contra la roya
Australia espera una buena cosecha de trigo este año, pero se vería amenazada si se produjera un gran brote de roya del trigo. Sin embargo, los investigadores de CSIRO, la agencia pública científica nacional de Australia, lideraron un esfuerzo internacional…
Modificación genética duplica el rendimiento del algodón, y podría aplicarse a trigo, maíz y arroz
El algodón genéticamente modificado tuvo un 133% de mayor rendimiento en un año muy seco, y un 81% extra en un año más lluvioso. El científico a cargo de la investigación en la Universidad Tecnológica de Texas (Texas Tech), cree…
El gluten de trigo se puede utilizar para hacer un material de pañal sostenible
Los pañales más sostenibles son un posible uso para un nuevo material biológico que están desarrollando investigadores en Suecia. El material superabsorbente está elaborado con proteínas de gluten de trigo del procesamiento de almidón de trigo, sin competir directamente con los…
Argentina se convierte en el primer país en aprobar trigo modificado genéticamente
Argentina se ha convertido en el primer país en aprobar el crecimiento y consumo de trigo genéticamente modificado, anunció el jueves el Ministerio de Agricultura del país. La comisión científica del ministerio dijo en un comunicado difundido en Buenos Aires…
¿Es mejor la harina integral? El científico que ayudó a descifrar el genoma del trigo, ahora busca potenciar este alimento
La Tercera – Uno de los alimentos que con más frecuencia comen los chilenos es el trigo. En pan, fideos, masas, pasteles y galletas y un largo etcétera, el trigo es uno de los cereales más consumidos en todo el mundo y también uno de los…
Científicos trabajan en adaptar y mejorar el trigo moderno con genes de parientes silvestres
Un grupo internacional de investigadores dirigido por Filippo Bassi del Centro Internacional de Investigación Agrícola en Áreas Secas (ICARDA) se ha propuesto utilizar parientes de cultivos silvestres para ayudar a los cultivos modernos a adaptarse en las próximas décadas. El…
- El clima devastará la producción de té de Kenia
- Los investigadores analizan las preferencias de los consumidores por las ediciones genéticas en la industria de la fruta
- Criando un mejor garbanzo
- Los nematodos parásitos de las plantas dañan el rendimiento de los cultivos de piña en Kenia
- La producción animal es responsable de la gran mayoría de los impactos en la salud relacionados con la calidad del aire de los alimentos estadounidenses
- El tamaño de la flor se correlaciona con el tamaño del polinizador, evolucionó de forma independiente entre las montañas
- Mapeo de microbiomas de cítricos: el primer paso para encontrar tesoros de microbiomas de plantas
- El cultivo de maíz dulce en densidades más altas no aumenta el riesgo de acame de raíces
- Huevos coloreados naturalmente: INIA-Chile fomenta ingrediente natural en base a zanahoria morada
- Abejas entrenadas para sacar la lengua al oler el covid-19