Científicos de la Academia de Ciencias de China desarrollaron germoplasma de trigo editado genéticamente para conferir tolerancia a varios herbicidas de bajo impacto ambiental, además de efectivos para controlar una problemática maleza en los campos de trigo de los agricultores chinos. Los agricultores chinos están enfrentando un empeoramiento de los problemas con el «pasto de […]
Un consorcio internacional ha secuenciado todo el genoma del trigo duro, la fuente de sémola para la pasta, un alimento básico para la población mundial, según un artículo publicado en Nature Genetics . Universidad de Saskatchewan El equipo también ha descubierto cómo reducir significativamente los niveles de cadmio en el grano duro, garantizando la seguridad y el […]
La herramienta de edición genética conocida como CRISPR ha transformado muchas áreas de la biología, pero el uso de esta herramienta para mejorar ciertas variedades de cultivos como el trigo y el maíz sigue siendo difícil debido a las duras paredes celulares de las plantas. Ahora, una importante empresa agrícola ha resuelto creativamente ese problema […]
Un consorcio internacional ha secuenciado todo el genoma del trigo duro (o candeal), la fuente de sémola para las pastas, un alimento básico para la población mundial, según un nuevo estudio publicado en Nature Genetics. El equipo también ha descubierto cómo reducir significativamente los niveles de cadmio en el grano duro, garantizando la seguridad y […]
Los investigadores del Centro John Innes (JIC) en Reino Unido han solicitado al Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) su aprobación para realizar ensayos de campo con trigo genéticamente modificado (GM) alto en hierro y Brasicáceas (especie que incluye al brócoli y colifor) editadas con CRISPR. Se planea que las dos pruebas […]
Científicos de la Universidad de Australia Occidental (UWA, por sus siglas en inglés) descubrieron dos proteínas enzimáticas que explican la sensibilidad de las plantas de trigo a los suelos salinos. El descubrimiento ya abrió un camino para el desarrollo de variedades de trigo más tolerantes a suelos altos en sal. Los hallazgos podrían llevar a […]
Un grupo de investigadores pioneros desarrollan un nuevo método que les permite reclutar rápidamente genes de resistencia a enfermedades en plantas silvestres y transferirlos a cultivos agrícolas domesticados. La técnica llamada AgRenSeq o clonación rápida ha sido desarrollada por investigadores del Centro John Innes en el Reino Unido, junto con colegas en los Estados Unidos […]
Si bien el nuevo trigo transgénico tolerante a sequía desarrollado por una empresa argentina cuenta con el apoyo del Presidente Macri, el Ministro de Producción y el Secretario de Ciencia para su aprobación final, el Secretario de Agroindustria y el Titular del INTA se oponen a su liberación comercial. ¿El motivo? La incertidumbre de los […]
Los cultivos como el trigo y el maíz han sufrido un proceso de reproducción que dura miles de años, en el curso de los cuales la humanidad ha modificado gradualmente las propiedades de las plantas silvestres en variantes altamente cultivadas. Un motivo fue mayor rendimiento. Universidad de Münster. Un efecto secundario de esta reproducción ha sido […]
Del 1 al 2 por ciento de la población tiene enfermedad celíaca (EC), una reacción inmune al gluten. Los granos de trigo contienen gluten, una mezcla de proteínas de glutenina y gliadina, que forman una red que le da a las panes de trigo sus propiedades y calidad únicas. Universidad de Wageningen La mayoría de las […]